Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 467 công thức.

Một loại gimbap đặc biệt với hành lá được chần kỹ, tẩm gia vị từ củ cải muối và rễ cây atiso, cùng cà rốt xào, tối ưu hóa hương thơm và độ giòn.

Món ăn phụ mặn mà, thanh mát, đánh thức vị giác nhờ mùi thơm của thì là và rong biển khô nướng, cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn mòi và ngọt dịu, trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho cơm trắng.

Một cách đơn giản để biến giấm gochujang còn dư từ cửa hàng thành một loại gia vị đậm đà, hấp dẫn chỉ bằng vài nguyên liệu thêm vào.

Món salad mầm đậu nành đậm vị, được nâng tầm nhờ củ cải muối giòn nhẹ, tạo độ giòn hấp dẫn, được nêm bằng nước sốt cá cơm thay vì muối, mang lại vị umami đậm đà.

Món ăn phụ sẵn sàng chỉ trong 5 phút, được làm bằng cách rang hàu khô không dùng dầu để loại bỏ mùi tanh, sau đó xào nhanh trong nước sốt ngọt mặn.

Món xào sundae cay ngọt với bột hạt é thơm, dầu mè và lá é tươi, served đầy đủ cùng mì chapssal và mì bột gạo.

Một món mì cay ngon miệng với vị chua ngọt từ xì dầu cay gochujang và siro mận, kết hợp cùng rau củ giòn và sò điệp.

Món ăn mặn ngọt nhẹ, làm từ tỏi nguyên củ hầm trong nước tương và siro đến khi dai mềm, thêm cay nồng từ ớt để cân bằng độ béo.

Một món nước tương được làm bằng cách thái nhỏ hành lá hoang thơm, trộn với gia vị dựa trên nước tương, và dùng kèm với rong biển nướng giòn.

Món rau muống namul được tẩm gia vị bằng đậu nành thay vì muối, mang đến hương vị đậm đà, sâu sắc.

Một loại gimbap đặc biệt sử dụng mận ngâm chua ngọt giòn tan (maesil jangajji) trộn với gochujang thay vì củ cải ngâm, giữ trọn hương vị và độ tươi mát.

Món ăn phụ ngọt chua thanh mát, giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của rong biển và tăng cường vị umami sâu lắng nhờ thêm 1 muỗng canh doenjang – vũ khí bí mật – vào rong biển tươi theo mùa.