Nguyên liệu chính 🥩
eomuktỏi bămtương càgochujangoligo đườngdầu mèvừng
Eomuk xào vị gà Yangnyeom của Seungwoo Dad
Tái tạo hương vị sốt gà yangnyeom với nền tương cà và tỏi băm, món eomuk xào độc đáo phù hợp khẩu vị trẻ em.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những bậc phụ huynh có con nhỏ chưa ăn được món mặn cay
- ⭐ Những ai muốn thử món eomuk mới lạ chua ngọt
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- eomuk
- tỏi băm
- tương cà
- gochujang
- oligo đường
- dầu mè
- vừng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: eomuk, tỏi băm, tương cà, gochujang, oligo đường, dầu mè, vừng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Eomuk xào vị gà Yangnyeom chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị eomuk, tỏi băm, tương cà, gochujang, oligo đường, dầu mè, vừng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Eomuk xào vị gà Yangnyeom khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeGà rán sốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc (phiên bản cà tím) - Seungwoo Appa
Cà tím được chiên theo kỹ thuật độc đáo từ dầu nguội đến lửa lớn, đạt độ giòn rụm bên ngoài và mềm ẩm bên trong, sau đó trộn với sốt cay, chua, ngọt kiểu Hàn Quốc.
Cà tímTrứngBột năngGiấmNước tương
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaMón ăn độc đáo
YouTubeChamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
Món bánh cá xào thông thường được kết hợp với cá ngừ hộp để tối đa hóa vị umami, đồng thời tận dụng dầu cá ngừ để tăng hương vị, tạo nên món ăn kèm độc đáo.
Bánh cá Hàn Quốc (eomuk)Cá ngừ hộpỚt CheongyangỚt đỏXì dầu
Siêu nhanhKẻ trộm cơmTận dụng tủ lạnh
YouTubeGanjang Eomuk Bokkeum của Seungwoo Dad
Món Ganjang Eomuk Bokkeum siêu đơn giản, không thêm nước mà xào trong dầu để tối đa hóa kết cấu dai đặc trưng của chả cá.
Chả cáHành tâyDầu ănXì dầuĐường
Siêu đơn giảnMón ăn kèmMón cho trẻ em
YouTubeMón Chả Cá Om (Baek Jong-won)
Món chả cá om (eomuk bokkeum) siêu đơn giản, cho tất cả nguyên liệu và nước sốt vào chảo, không cần phi hành hay xào theo thứ tự, chỉ cần đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước.
Chả cá (eomuk)Khoai tâyHành tâyHành láỚt hiểm
Siêu đơn giảnCơm nhàMón ăn kèm
YouTubeTtukdak Hyung's Gisasikdang Eomuk Bokkeum
Chả cá và xúc xích được thêm sốt ớt cay, tạo nên món chả cá xào kiểu quán lái xe (eomuk bokkeum) dùng ngay với cơm.
Hành láBột ớtTỏi bămChả cá Hàn QuốcXúc xích
Món ăn kèmMón ngon hết cơmCơm nhà
YouTubeTtukdak Hyung - Gà Sốt Không Xương Kiểu Jjikoba
Gà đùi không xương tẩm bột chiên giòn hoặc trứng, hoàn thiện món gà sốt cay kiểu Jikoba.
Thịt đùi gàBánh gạoTúi lọc trà xanhGochujangSi-rô ngô
Cay ngọtMón nhậuCơm gà