Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.090 công thức.
Sườn bò LA của Kim Ho-yoon
Sườn bò LA kiểu khách sạn sang trọng được nướng mềm với vị ngọt thanh và độ bóng nhờ tỷ lệ vàng giữa mạch nha và nước tương
Sườn heo om kiểu School Chef
Món galbi om cao cấp giúp gia vị thấm sâu vào thịt nhờ dùng nĩa xiên và khử hoàn toàn mùi hôi bằng ssanghwatang
Kim Dae-seok's Món Xào Cá Cơm Nhỏ
Món xào cá cơm nhỏ với độ giòn tan, giữ được độ giòn ngay cả khi để nguội, sử dụng dầu hành băm xào và lớp đường bao phủ thay vì nước tương hoặc siro ngô
Kim Dae-seok món cá cơm xào tương ớt
Cá cơm được trộn trong sốt gochujang ẩm mượt, tạo hương vị đặc biệt nhờ một lượng nhỏ nước cốt cam thảo.
Khoai tây kho của Kim Jin-soon
Món khoai tây kho kiểu quán banchan được làm bằng cách ướp muối khoai tây để loại bỏ tinh bột, sau đó áp chảo và rim trong nước sốt ngọt mặn.
Deodeok Nướng của Lee Hye-jung
Món deodeok nướng thơm lừng, rễ được đập nhẹ bằng chày, ướp hỗn hợp xì dầu - dầu mè trong 30 phút, rồi phủ sốt gochujang đặc biệt và nướng đến khi vàng ruộm.
Gim Jangajji của Kim Dae-seok
Món ăn phụ đơn giản và nhanh chóng được làm bằng cách rang nhẹ rong biển hơi ẩm ở nhiệt độ thấp, sau đó ngâm trong nước sốt xì dầu cay ngọt tự làm mà không cần đun sôi.
Củ Cải Namul của Yoon Yi-ryeon
Món củ cải namul mềm, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và hương vị thanh mát của củ cải.
Baek Jong-won's Bắp Phô mai
Tái hiện hoàn hảo vị béo ngọt đặc trưng của món bắp phô mai từ các quầy hàng ăn vặt hay nhà hàng hải sản, tối ưu hóa độ giòn và hương vị đậm đà bằng cả hai phương pháp nướng trong lò hấp và chiên trong chảo.
Ttukdak Hyung món gà giòn kiểu nhà hàng
Món gà giòn kiểu nhà hàng cay ngọt đậm đà, được tạo nên từ lớp áo bột khoai tây và bột chiên gà, phủ thêm một lớp bột gạo rồi chiên hai lần để đạt độ giòn cực đỉnh.
Musaengchae của Kim Jin-soon
Món musaengchae huyền thoại giúp tối đa hóa vị umami và độ giòn bằng cách ướp muối với nước mắm cá cát lên men và siro tinh bột trong 10 phút thay vì muối.
Okjubu's Nokgak Muchim
Món ăn nhẹ mùa hè thanh mát, giòn tan, nokgak muchim cay chua đậm đà là món ăn kèm nổi bật.