Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.419 công thức.
Đậu phụ kho woosamgyeop của Kim Jin-soon
Một món đậu phụ kho cực kỳ đưa cơm được chế biến bằng cách áp chảo cháy cạnh thịt short plate bò thái mỏng (woosamgyeop) trong dầu để tạo ra phần nước dùng béo ngậy, đậm đà, sau đó rim cùng đậu phụ và sốt gia vị.
Món Jjim Hải Sản Giá Đỗ Tương của Kim Jin-soon
Một món jjim hải sản siêu đơn giản sử dụng nước luộc giá đỗ tương để tạo vị umami đậm đà và được nấu cùng nhiều loại hải sản.
Kim Jin-soon Braised Kodari (cá minh thái phơi nửa khô)
Kodari (cá minh thái phơi nửa khô) được áp chảo vàng trước để tăng vị đậm đà, sau đó kho cùng siraegi (lá củ cải khô) đã tẩm gia vị và củ cải trong nước sốt đậm đà.
Hành tây xào của Kim Jin-soon
Món hành tây xào đậm đà chỉ với một củ hành tây trong vòng 7 phút
Striker Chef Kimchi Lasagna
Sử dụng lò nướng không cần luộc mì, giữ được độ giòn bên ngoài và mềm bên trong, kết hợp với kim chi chua cay giúp giảm độ béo, tạo nên món lasagna kim chi cao cấp.
Sukiyaki Siêu Đơn Giản của Kim Jin-soon
Món sukiyaki kiểu Nhật với rau củ và thịt bò được nấu trong nước dùng xì dầu tỷ lệ vàng và chấm với trứng sống.
Striker Chef Bò Brûlée
Phiên bản siêu tốc dành riêng cho người Việt, thay vì ngâm thịt trong rượu vang nhiều ngày như cách truyền thống Pháp, sử dụng kỹ thuật se mặt mạnh và thịt ba chỉ nguyên miếng để tạo độ sâu hương vị đậm đà.
Mì Kalguksu Hải Sản của Kim Jin-soon
Món kalguksu hải sản kiểu nhà hàng với nước dùng thanh mát được tạo nên bằng cách ngâm tỏi băm và ninh hải sản.
Đậu phụ sốt Daepa kiểu Hàn của Kim Jin-soon
Đậu phụ sốt kiểu Hàn với đậu phụ áp chảo phủ sốt thịt xay xào cùng tương doenjang và gochujang
Dolsot Bibimbap của Seonkyoung Longest
Dolsot bibimbap dùng trong thố đá nóng xèo xèo với cơm, rau củ và thịt bò tẩm gia vị, rưới sốt gochujang làm từ táo xay cùng trứng lòng đào
Sundae Bokkeum của Seonkyoung Longest
Món sundae xào cay kiểu quán nhậu kinh điển với sundae dai ngon và miến dong, rau củ giòn, bột hạt tía tô và sốt gia vị cay.
Striker Chef Hương vị tương đậu xanh với hành lá lớn nấu thịt heo
Thịt heo ba chỉ được chiên sơ mặt ngoài để giữ nguyên độ ẩm, hầm cùng tương đậu xanh và cà phê, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, tạo nên món thịt heo mềm mọng, thơm ngon