Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.422 công thức.
Kim Dae-seok's Kimchi Mùa Hè Thơm Ngon
Một món kimchi mùa hè tươi mát giúp giữ trọn độ giòn, vị cay nồng sảng khoái của ớt xanh và ớt đỏ bằng cách muối cải thảo và củ cải cùng lúc.
Kim Dae-seok Gukmul Dakbal
Món chân gà sốt cay kiểu súp, loại bỏ mùi hôi bằng cách rửa với bột mì và chần qua rượu soju, sử dụng nước luộc giá đỗ để tạo hương vị umami đậm đà.
Kim Dae-seok's Dưa cải cà chua bi
Món dưa chua thanh mát được làm bằng cách ngâm cà chua bi đã bỏ vỏ trong nước syrup mận, syrup yuzu và dầu ô liu, dùng lạnh.
Ttukdak Hyung's Salad Hạt Đậu Nành và Ớt Xanh
Món salad ớt xanh và hành tây giòn mát, được tẩm gia vị bằng sốt đậu nành tự làm, ssamjang và gochugaru.
Món Soba Lạnh của Kim Dae-seok
Món Soba lạnh thanh mát với sợi mì buckwheat dai ngon, được phục vụ trong nước dùng tự làm từ tôm khô, cá cơm và nhiều loại rau củ, lý tưởng để xua tan cái nóng mùa hè.
Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Bằng Hơi Nước
Bọc lớp bột gạo nếp để tạo lớp ngoài giòn tan, sau đó hấp cùng rau củ và gia vị, cho thịt cá mềm ngọt, không bị tách vụn
Kim Dae-seok món trứng hầm sốt cà chua
Món ăn phụ được làm bằng cách hầm nhẹ trứng luộc trong hỗn hợp thơm ngon gồm hành lá, hành tây, ớt bột và sốt cà chua.
Kim Dae-seok's Món canh dưa leo nước dùng kim chi lạnh
Món canh dưa leo lạnh mát, chua thanh được làm bằng cách để dưa leo giòn tan trong nước dùng kim chi thừa đã lọc sạch và làm lạnh để lắng cặn.
Kim Dae-seok món bí ngô nướng sốt
Loại bỏ độ ẩm từ bí ngô bằng cách ngâm muối và dùng fork châm lỗ, sau đó nướng để đạt được độ dai, thơm đậm đà như thịt bò
Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt
Thịt heo cổ chiên phủ bột gạo nếp, ăn kèm sốt spaghetti chua ngọt làm từ sốt cà chua, món thịt heo chua ngọt đơn giản mà ngon miệng.
Kim Dae-seok's Yukjeon Thịt Heo
Một món thịt heo chiên trứng mềm ẩm được làm từ thăn heo băm nhỏ, ăn kèm với sốt hành tây đặc biệt pha mù tạt để tạo sự cân bằng tươi mát cho hương vị đậm đà.
Hộp Cơm Trường Xưa Của Ttukdak Hyung
Một hộp cơm trường xưa đầy hương vị hoài niệm, với kim chi xào cay và cá cơm rim ngọt mặn ăn kèm cơm, cùng xúc xích hồng và rong biển vụn.