Nguyên liệu chính 🥩
kimchigochugarujin ganjangtỏigochujanghành tâydasidamyeolchimirincác loại hạt
Ttukdak Hyung's Yonnae Dosirak
Cơm hộp kiểu xưa với kim chi, cơm, cá cơm khô, xào hoặc xới cùng sốt ớt cay, ăn no một bát.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn giải quyết bữa ăn chỉ với một hộp cơm kiểu xưa mà không cần nhiều món phụ.
- ⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa kim chi và cơm.
- ⭐ Những ai muốn cân bằng gia vị giữa cơm và sốt để nâng tầm bữa ăn.
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- kimchi
- gochugaru
- jin ganjang
- tỏi
- gochujang
- hành tây
- dasida
- myeolchi
- mirin
- các loại hạt
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: kimchi, gochugaru, jin ganjang, tỏi, gochujang, hành tây, dasida, myeolchi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Yonnae Dosirak chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị kimchi, gochugaru, jin ganjang, tỏi, gochujang, hành tây, dasida, myeolchi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Yonnae Dosirak khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
Tteokbokki làm từ bánh gạo tươi với nước sốt đặc sánh và gây nghiện đặc trưng của các quán ăn vặt ngày xưa, được tái hiện bằng cách xay bột ớt với bột mì, dùng nước dùng cá và chicken stock.
Bánh gạo tteokChả cáHành láBột ớtBột mì
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuya
YouTubeSeungwoo Dad Tteokbokki Cổ Điển
Món tteokbokki kiểu xe đẩy, tái tạo độ sánh đặc trưng của tiệm bánh gạo bằng cách trộn bột mì vào sốt, và tăng vị umami với gia vị.
bánh gạohành láchả cábột ớtbột mì
Sốt sánh đặcHương vị kỷ niệmKiểu xe đẩy
YouTubeTtukdak Hyung 옛날 라면
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 옛날 라면 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
mì ramyeon소지방giăm bôngtrứng
칼로리폭탄vị hoài niệmăn khuya
YouTubeTtukdak Hyung 옛날 짜장
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 옛날 짜장 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
Chinese-style noodlesthịt heosốt jjajangtỏi
siêu dễtiết kiệmvị hoài niệm
YouTubeCà ri thịt đùi sau của Baek Jong-won
Cà ri thiên về thịt, sử dụng thịt đùi sau heo giá rẻ, áp chảo như chiên để tăng hương vị, đun lâu để có kết cấu mềm mịn.
Thịt heoHành tâyCà rốtBột cà riXì dầu
Cơm nhàSố lượng lớn
YouTubeCơm Nghêu Kiểu Baek Jong-won
Món cơm nấu bằng nồi cơm điện với nghêu tươi theo mùa và rau củ giòn, ăn kèm với nước sốt hẹ thơm lừng và bơ, là món ăn đặc biệt của mùa đông.
GạoNghêuCà rốtNấm hươngCủ sen
Cơm nhàMón theo mùa