Nguyên liệu chính
kim chibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu Hàn Quốc đa năng (Jin-ganjang)tỏitương ớt Hàn Quốc (gochujang)hành tâybột nêm Dasidacá cơm nhỏrượu nấu ăn Hàn Quốc (mirim)các loại hạt
Hộp Cơm Trường Xưa Của Ttukdak Hyung
Một hộp cơm trường xưa đầy hương vị hoài niệm, với kim chi xào cay và cá cơm rim ngọt mặn ăn kèm cơm, cùng xúc xích hồng và rong biển vụn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cá cơm rim sau khi hoàn thành có thể bị vón cục khi si-rô cứng lại, vì vậy hãy trải chúng ra để khô.
- Cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn, 500g kim chi, 3 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc (gochugaru), 1 muỗng canh xì dầu Hàn Quốc đa năng (Jin-ganjang), 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh si-rô tinh bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh tỏi băm, 0,5 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang), 150g hành tây và 180ml nước. Đậy nắp và đun nhỏ lửa.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị hộp cơm trường xưa đầy kỷ niệm thời đi học tại nhà.
- Những ai muốn thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn với kim chi xào cay và cá cơm rim ngọt mặn.
- Những ai đang tìm kiếm một thực đơn hộp cơm đặc biệt đơn giản nhưng đầy đặn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Bento Thời Thơ Ấu Nostalgic
- Hộp cơm trưa giảm cân của Hong Shin-ae
- Kim Jin-sun Dosirak Gim Egg Soup
- Cơm rang kiểu Trung Quốc xưa của Aha Bujang
- Mì Tương Đen Kiểu Cổ Điển của Aha Bujang
- Raymon Kim's Tteokbokki Gợi Nhớ Cổ Điển
- Jung Ho-young's Bánh mì Nostalgic Cổ điển
- Kim Dae-seok's Tteokbokki Cổ Điển
- Tteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
- Tteokbokki kiểu cổ điển của Kim Jin-soon
