Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.216 công thức.
Lim Sung-geun món Jokbal ít độ ẩm với bia
Món hầm thịt ba chỉ ít độ ẩm loại bỏ mùi khó chịu và giữ trọn độ ngọt, mềm mịn chỉ bằng bia, trái cây và rau củ—không cần thêm nước nào cả.
Jung Ho-young's Cơm Cuộn Cá Hồi
Một món cơm cuộn dinh dưỡng được làm bằng cách trộn cá hồi giòn tan và hành lá thơm lừng, nấu không dùng dầu để khai thác vị béo ngậy đậm đà, rồi tạo hình thành những miếng chắc chắn, đầy đặn.
Jang Ho-jun's Món Tteokguk Sò Tỉnh Tongyeong
Món tteokguk sò kiểu Tongyeong được làm bằng cách xào sò trong dầu mè để khai thác vị biển sâu lắng, đậm đà.
Jang Ho-jun Xà lách sốt bơ húng quế hành lá
Món khai vị thơm ngon với cách biến tấu độc đáo của sốt bơ húng quế truyền thống bằng cách thêm hành lá, dùng kèm với cà chua.
Oh Se-deuk's Canh cá cam kiểu Quảng Đông
Món cá hấp đẳng cấp, nơi cá cam quý giá được hấp nhẹ nhàng, sau đó rưới dầu sôi lên để tối đa hóa hương thơm dầu hành kiểu Trung Hoa.
Raymon Kim món Vịt Hành Dương Nướng Hương Thơm
Món ăn này sử dụng chân vịt được tẩm ướp với bột hành dương, sau đó nướng chậm trong lò cùng mỡ vịt, rượu vang đỏ và rau củ, tạo nên hương thơm nồng nàn và phần thịt mềm ngọt.
Megitang (Canh cá trê) của Yoon Yi-ryeon
Món canh cá trê thanh mát và sạch vị, hoàn hảo cho mùa đông. Nước dùng được nấu từ củ cải, hành tây và tảo bẹ, cá trê sau khi làm sạch được đun sôi nhanh để thịt không bị nát, cuối cùng thêm một chút giấm để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
Kimchi kkaennip-sun của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi đơn giản làm từ đọt lá mè (kkaennip-sun), sử dụng hỗn hợp gia vị nền từ nước tương và nước mắm cùng các loại rau nêm để tạo hương vị đậm đà. Sau khi đọt lá mè héo bớt, điều chỉnh lại gia vị vào ngày hôm sau để hoàn thành.
Parae Muchim của Yoon Yi-ryeon
Món muchim chua ngọt được làm từ parae tự nhiên, một loại rong biển xanh của Hàn Quốc. Kết cấu dai giòn cùng hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men tạo nên một món ăn kèm đưa cơm đầy hương vị.
Ojingeo Jangjorim của Yoon Yi-ryeon
Một món kho mùa hè với mực được chần sơ rồi ninh trong nước dùng rau củ và gia vị. Trứng, dưa leo và nấm hương kết hợp với nhau tạo nên một món ăn kèm đưa cơm tuyệt vời.
Chôm chím nghêu của Yoon Yi-ryeon
Món trộn ngọt chua với nghêu và rau củ giòn tan trong nước sốt đã được tẩm ướp.
Kim Milan's Bồ Câu Nướng
Món gia cầm cao cấp với bồ câu ủ khô, áp chảo bơ cho đến khi giòn, dùng kèm đậu Hà Lan trang trí.