Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 251 công thức.
Kim Jin-soon's Kimchi Nước Táo
Món kimchi nước kiểu quán banchan dùng nước táo thay vì táo tươi để tạo vị ngọt thanh và hương thơm tinh tế.
Kimchi Altari của Kim Jin-soon
Kimchi altari giòn mát được làm bằng bí quyết 30 năm, sử dụng sốt nếp tảo bẹ và phương pháp muối tuần tự
Ttukdak Hyung's Muktukguk Thịt Bò Đỏ Phong Cách Gyeongsang
Một món muktukguk thịt bò đỏ phong cách Gyeongsang được hầm cùng lượng lớn thịt bò và củ cải, được nêm gia vị bằng gochugaru và nước tương tạo nên vị cay nồng hấp dẫn.
Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Kho Tương Kiểu Nhật
Thịt ba chỉ nguyên tảng được kho với cá bào katsuobushi trong nước tương đậm đà, tạo nên món thịt kho tương kiểu Nhật.
Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Bằng Hơi Nước
Bọc lớp bột gạo nếp để tạo lớp ngoài giòn tan, sau đó hấp cùng rau củ và gia vị, cho thịt cá mềm ngọt, không bị tách vụn
Gà Kho Tương Của Kim Jin-sun
Món gà kho tương kiểu giao hàng, đầu tiên áp chảo gà để tạo hương vị Maillard, sau đó dùng Jin-ganjang và lão xú (nước tương đen Trung Quốc) để tạo vị và màu.
Kim Jin-sun Món Xào Lõi Cải Thảo
Món xào cải thảo kiểu Trung Hoa nấu nhanh lõi cải thảo trên lửa lớn với ớt khô và dầu phi hành, sau đó thêm giấm để tạo vị thanh mát và đậm đà.
Bạch tuộc xào cay (Jjukkumi Bokkeum) của Aha Bujang
Món bạch tuộc xào cay chuẩn vị nhà hàng với hương vị cay nồng, thơm mùi khói từ ớt Cheongyang và ớt bột gochugaru mịn, kết hợp với kết cấu mềm dai sần sật nhờ được chần sơ.
Seonkyoung Longest Mì Ramen Sủi Cảo Tôm
Một tô ramen cao cấp với sủi cảo tôm dai ngon tự làm trong nước dùng đậm đà từ đầu và vỏ tôm
Mì lạnh trộn sốt gejang của cô giáo Eonam
Món mì lạnh trộn được làm từ sốt cua ướp cay ngọt, ăn kèm với mì lạnh chỉ luộc trong 50 giây.
Kim Jin-soon Dongchimi
Bí quyết dongchimi của quán banchan sử dụng nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) để tạo cảm giác sảng khoái, mát lạnh và hương vị tươi mát
Oi Sobagi của Kim Jin-soon
Oi sobagi giòn tan nhồi hỗn hợp gia vị có hồ bột nếp đậm đà, ăn kèm ramyun rất hợp