Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.387 công thức.
Raymon Kim món Shumai siêu đơn giản
Một công thức shumai mini kiểu Đài Loan đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà bằng khay đá và túi zip.
YOOXICMAN's Galbi-jjim Cay Nướng Sous Vide
Một món galbi-jjim cay nấu bằng phương pháp sous vide trong 18 giờ, nơi hương vị cay nồng, đậm đà từ ớt Cheongyang và bột ớt đỏ thấm sâu vào từng thớ thịt.
Bò Bulgogi Maillard của YOOXICMAN
Một phiên bản mới của món bulgogi tối ưu hóa nước thịt và hương vị bằng cách xào kỹ thịt và rau củ trong chảo inox.
Raymon Kim's Xào thịt ba chỉ trà ô long
Món xào theo phong cách Trung Hoa với thịt ba chỉ chiên giòn hai lần kết hợp cùng năm loại rau mùa xuân nồng nàn – húng quế, hành lá, hành tây, tỏi và gừng – toát lên hương vị tươi mát đặc trưng của mùa.
Công Thức Kim Chi Nước Của This Man's Cook
Kim chi nước kiểu nhà hàng đậm vị tươi mát, làm đơn giản chỉ bằng cách trộn nguyên liệu trong túi kim chi mà không cần ngâm hay xử lý phức tạp
This Man's Cook Xiro Đường Quýt Gừng
Một loại xiro tự làm bằng cách ngâm quýt sạch và gừng thái sợi mỏng trong đường, mang lại vị ngọt cay thanh mát tuyệt vời.
This Man's Cook Canh Sườn Bò Xíu Yuzu
Sườn bò được tẩm bột năng, nướng qua rồi hầm trong nước sốt đặc biệt làm từ tương đậu nành với paste yuzu, tạo nên món ăn có lớp ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mại, được nâng tầm bởi vị chua thanh tươi mát của yuzu.
Canh Cá Hồi Sống của Kim Dae-seok
Một món Saengdaegutang thanh mát và trong lành được làm bằng cách chần thịt cá trong nước nóng để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện nước dùng bằng saeujeot và doenjang.
Kim Dae-seok's Toha-jjeot
Một loại paste lên men truyền thống, đậm đà, được làm bằng cách ủ tôm nước ngọt trong muối biển trong một tuần, sau đó xay nhuyễn cùng các gia vị và gạo nếp để tạo thành một món ăn phụ giàu hương vị umami.
Kim Dae-seok's Hobakjuk (Cháo bí đỏ)
Một món cháo bí đỏ già cao cấp giúp cân bằng vị đắng tự nhiên của bí đỏ bằng nước cốt gừng, được ninh nhẹ nhàng cùng gạo nếp ngâm, hạt dẻ và đậu đỏ xay nhuyễn để tạo độ mịn màng.
Kim Dae-seok Kimchi xà lách
Một món kimchi đặc sản mùa hè đầy sảng khoái, cân bằng vị đắng của xà lách với nước sốt gia vị tự làm từ cà chua xay, giúp tăng thêm độ giòn và đậm đà.
Ttukdak Hyung's Món Xào Sườn Lợn Hàn Quốc Baek
Món xào thơm ngon, dịu nhẹ với sườn lợn Hàn Quốc (lòng heo) và các loại rau củ như bắp cải và nấm, được nêm bằng tương đậu nành và dầu hạt é.