Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 524 công thức.
Lim Sung-geun's Xì dầu Đa năng
Tăng cường hương vị đậm đà từ thịt bò mua sẵn và cân bằng độ sánh nhờ nước củ cải tươi, xì dầu đa năng này có thể bảo quản trong một tuần, không quá mặn và lý tưởng để trộn đều vào cơm hoặc dùng làm sốt cuốn.
This Man's Cook Xốt Đậu Nành Doenjang Cà Chua Tươi
Một món ăn phụ độc đáo biến quả ớt tươi giòn thành miếng ăn đậm đà, không mặn, với nước xốt đậu nành doenjang giàu hương vị umami và nhân đậu hũ nghiền bên trong—lý tưởng như món khai vị tăng cường cơm.
Kim Dae-seok món Sò Biển Luộc và Cháo Sò Biển
Công thức sò biển luộc với doenjang và ớt xanh, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, kết hợp cùng cháo hành lá thanh mát
Cơm Cải Thìa Sốt Doenjang của Delicious Slow-Aging
Món cơm tương doenjang cay được chế biến đơn giản với cải thìa và ớt Cheongyang. Kết cấu giòn ngon của cải thìa và gia vị tương doenjang đậm đà hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo.
Okjubu's Thịt Má Heo Xào Bắp Cải Sốt Doenjang Mayo
Món ăn đặc biệt với thịt má heo dai giòn được áo trong nước tương ngọt mặn, ăn kèm sốt doenjang mayo béo bùi.
Godeungeo kimchi jjim của Okjubu
Món cá thu hấp kim chi đậm đà, cay nồng được cuộn trong kim chi chua rồi ninh nhừ.
Lẩu Cân Bằng của Lim Sung-geun
Một món lẩu linh hoạt, kết hợp vị mặn đậm đà từ doenjang với hương vị umami sâu lắng từ cheonggukjang theo tỷ lệ vàng, mang đến hương vị đậm đà mà không gây nặng nề.
Jjageuli cải bắp xuân của Yoon Yi-ryeon
Món jjageuli cay nồng và đậm đà được chế biến bằng cách chần cải bắp xuân, tẩm ướp gia vị và hầm cùng thịt bò shabu-shabu.
Canh đậu hũ non cải thảo của Yoon Yi-ryeon
Món canh buổi sáng thanh đạm với cải thảo và đậu hũ non
Xào rau củ cải trắng với doenjang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn mặn mà làm từ rau củ cải trắng đã luộc, trộn đều với gia vị doenjang, xào cùng hàu hoặc thịt lợn, và hoàn thiện bằng bột hạt vừng perilla.
Súp Lươn Trong của Yoon Yi-ryeon
Món súp lươn nhẹ nhàng và bổ dưỡng, được nấu từ xương và đầu lươn để tạo nước dùng trong, sau đó thêm rau củ mềm và thịt lươn.
Okjubu's Bánh Cá Kiểu Busan Đỏ
Bánh cá đỏ kiểu Busan cay nồng và đậm vị, được làm từ nước sốt bí mật kết hợp gochujang và doenjang