Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 524 công thức.
Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
Món canh doenjang theo mùa được ninh nhẹ với rau tề thơm mùa xuân và ngao tươi mát, mang đến hương vị đậm đà, thanh dịu
Cháo đậu nành tương doenjang giá đỗ của Kim Jin-soon
Món cháo giá đỗ doenjang cay với vị thanh mát của giá đỗ trong nước dùng doenjang đậm đà, rất thích hợp để giải rượu.
Kim Jin-soon Thịt Ba Chỉ Kho Tương Doenjang
Món thịt mặn mà được làm bằng cách kho thịt ba chỉ đã áp chảo với phần tương doenjang và hành tây theo tỉ lệ bằng nhau trong mỡ heo tiết ra cho đến khi nước sốt cạn lại.
Chadol Doenjang Jjigae của Seonkyoung Longest
Món hầm được làm bằng cách xào khoai tây và hành tây trong phần mỡ béo ngậy tiết ra từ thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi), sau đó đun cùng doenjang và gochujang để tạo vị cay nồng.
Mì Ramen HanDwon của Baek Jong-won
Món mì ramen thịt heo với nước dùng đậm đà, cay nồng như mì Jjamppong, được làm bằng cách xào thịt heo băm với tương đậu (doenjang) để tạo nền hương vị sâu lắng, sau đó thêm tỏi băm vào gần cuối để tăng thêm vị cay và đậm đà.
Okjubu's Canh Thịt Bò và Mắm Đậu Nành Phong Cách Japchae Nướng Không Dầu
Một món canh mắm đậu nành đậm đà, thơm ngon được nấu trong nồi bên trong máy nướng không dầu bằng cách kết hợp gia vị doenjang, nhiều loại rau củ và thịt bắp cùng lúc, tạo thành bữa ăn một nồi tiện lợi.
Okjubu's Sườn Nướng BBQ
Sườn non ngọt mặn đơn giản được tẩm sốt đậu nành, nấu bằng lò nướng không khí
Solo Cooking God làm món Jjigae Mầm đậu phộng Sujuk
Một món canh đậm đà, thơm ngon được nấu từ thịt ba chỉ nguyên miếng với nền doenjang để khử mùi hôi, sau đó thêm mầm đậu phộng giòn tan, hành lá và gia vị jjigae cay nồng, tạo nên một bữa ăn một nồi đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.
YOOXICMAN với Gogi-guksu truyền thống Jeju và Dombe-gogi
Món gogi-guksu truyền thống Jeju đích thực với giá đỗ giòn tan trong nước dùng trong veo, thanh mát, ăn kèm dombe-gogi dai ngon
This Man's Cook Canh Sườn Bò Xíu Yuzu
Sườn bò được tẩm bột năng, nướng qua rồi hầm trong nước sốt đặc biệt làm từ tương đậu nành với paste yuzu, tạo nên món ăn có lớp ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mại, được nâng tầm bởi vị chua thanh tươi mát của yuzu.
Kim Dae-seok món Canh Rong Biển Tươi Ngon
Món ăn phụ ngọt chua thanh mát, giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của rong biển và tăng cường vị umami sâu lắng nhờ thêm 1 muỗng canh doenjang – vũ khí bí mật – vào rong biển tươi theo mùa.
Canh Cá Hồi Sống của Kim Dae-seok
Một món Saengdaegutang thanh mát và trong lành được làm bằng cách chần thịt cá trong nước nóng để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện nước dùng bằng saeujeot và doenjang.