Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.091 công thức.
This Man's Cook Tofu Jjigae
Áp chảo đậu phụ hai mặt cho đến khi vàng đều để tránh bị nát, sau đó hầm cùng thịt bò và nhiều loại rau củ để có món canh cay nồng, thanh mát.
Kim Dae-seok's Cơm Cuộn Topping Ubu
Một món cơm cuộn ubu độc đáo với bốn loại topping lành mạnh — thịt bò, kim chi cá ngừ, phô mai kem và cà chua — không dùng mayonnaise, mang đến màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà trong một món ăn.
Kim Dae-seok's Jangjorim Trứng Vịt
Món jangjorim thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách hầm trứng vịt trong nước dùng từ cá cơm khô và tảo kombu, được tăng hương vị bằng ớt và tỏi.
Kim Dae-seok's Doraji Namul
Sử dụng muối biển và đường để loại bỏ triệt để vị đắng đặc trưng của củ cải phồng (doraji), sau đó hấp bằng nước thay vì dầu để tạo nên hương vị giòn, thanh mát, cho ra món doraji namul xào hoàn hảo.
Kim Dae-seok Salad xà lách, lá mè và hành lá
Hành lá thái sợi trộn cùng xà lách và lá mè trong nước sốt chua ngọt đậm đà
Donggeurangttaeng của Yoon Yi-ryeon
Donggeurangttaeng làm không cần trứng, dùng mực và nấm hương để tăng umami và độ dai. Áp chảo đến khi chín mềm với tỷ lệ vàng giữa thịt heo và đậu phụ.
LA Galbijjim của Yoon Yi-ryeon
Món sườn non hầm cho ngày lễ, nơi sườn non kiểu LA được luộc sơ qua nước lã, sau đó hầm mềm trong nước sốt tương pha với nước ép lê và hành tây.
Sườn Heo Kho Kiểu Đông Pha của Yoon Yi-ryeon
Món sườn heo kho đặc biệt tái hiện hương vị thịt kho tàu Đông Pha truyền thống với màu sắc đậm đà và hương thơm từ đường nâu đen và đinh hương.
Đậu phụ kho lá tía tô và rong biển của Yoon Yi-ryeon
Món đậu phụ kho độc đáo với lá tía tô thơm và rong biển mặn mà bọc quanh đậu, áo bột, chiên vàng rồi kho trong nước sốt ngọt mặn.
Đậu phụ xào kim chi với cá ngừ của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn thịnh soạn gồm kim chi chín xào với gia vị và nước từ lon cá ngừ, dùng kèm đậu phụ ấm.
Bibim Naengmyeon của Aha Bujang
Bibim naengmyeon kiểu nhà hàng với sốt đặc biệt làm từ hành tây và lê xay nhuyễn, kết hợp với nước dùng naengmyeon tạo nên vị ngọt trái cây tự nhiên và độ đậm đà.
Jokbal 10.000 Won của Thầy Eonam
Món jokbal tự làm tại nhà tiết kiệm chi phí, tái hiện hương vị của các nhà hàng nổi tiếng ở Jangchung-dong bằng cách sử dụng sujeonggwa và túi trà samgyetang thay vì các loại thảo dược phức tạp.