Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.665 công thức.
Sắp xếp
Súp Trứng Cá Hố Vàng của Kim Đại Thạch
Ngâm củ cải trong nước xốt đậu nành trước giúp củ cải không bị nát, đồng thời sử dụng tôm khô thay vì nước sốt cá cơm khô tạo nên vị umami thanh tao, đậm đà — đây là món súp giải rượu cao cấp từ cá hố vàng.
miếng cá hố vàngtrứngcủ cảihẹớt chuối xanh
súpgiải rượunấu ăn tại nhà
Kim Dae-seok Galbi LA
Một công thức galbi LA nhanh và đậm vị, loại bỏ mùi máu chỉ trong 30 phút bằng bột nở, được nâng tầm nhờ nước trái cây, mù tạt và cola, mang lại hương vị đậm đà, thanh mát mà không bị hôi hay gắt.
sườn bòtáolêhành tâydứa
món ăn ngày lễdọn tiệc kháchmón thịt
Kim Dae-seok's Canh Khoai Lang Mực Nhỏ
Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn
khoai langmực nhỏhành tâyhành láớt chuông xanh
ngọt mặn hài hòamón ăn kèm cơmmón ăn phụ
Kim Dae-seok's Xào khoai tây sợi
Món xào khoai tây thanh mát, giòn ngọt với vị mặn nhẹ, đạt được nhờ ngâm khoai tây thái lát trong nước muối để loại bỏ tinh bột và tránh vỡ vụn.
khoai tâycà rốtớt chuông xanhdầu mèhạt mè rang
nhanh và dễmón ăn phụgiá trị tốt
Kim Dae-seok's Mì Bibimbap
Một món mì bibimbap ngon miệng, trộn cùng nước sốt đậm đà kết hợp mùi thơm bùi của bột đậu phộng, vị tươi mát từ siro hành tây và vị ngọt tự nhiên từ quả lê xay nhuyễn.
mì wheat mỏngdưa leotrứng gàgochujangsiro plum
nhanh và dễmón mìcay
Kim Dae-seok's Salad Nấm Oyster Vua và Kombu
Nấm oyster vua hấp chín được sấy nhẹ để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng bột hạt é rang và gia vị tạo thành món ăn phụ đậm đà, dai giòn như thịt, lý tưởng dùng kèm cơm.
nấm oyster vuakombubột hạt éxì dầudầu mè
nhanh và dễđồ ăn kèm cơmmón no bụng
Kim Dae-seok món Tôm khô với Gim
Món ăn kèm đầy hấp dẫn với vị umami đậm đà từ gim nướng và tôm khô, xào trong chảo khô để loại bỏ mùi tanh, cân bằng hoàn hảo với nước sốt ngọt mặn và hương thơm béo nhẹ nức mũi trong từng miếng.
tôm khôgimtỏi bămxì dầunước mắm cá cơm
rất đơn giảnmón ăn kèm cơmngọt mặn tuyệt ngon
Kim Dae-seok món Trứng chiên dầu mè
Món ăn đơn giản làm nổi bật độ béo ngậy của trứng chiên thường bằng một giọt dầu mè và hạt mè rang.
trứngdầu mè
nhanh và dễbữa sángnấu một mình
Kim Dae-seok's Oiji Muchim
Món ăn nhẹ mát lạnh cho mùa hè, hoàn hảo để ăn kèm cơm, được làm bằng cách vắt kiệt nước từ dưa leo muối chua đã ngâm lâu, trộn cùng bột ớt, hành lá và một ít dầu mè để tạo độ giòn, béo và đậm đà.
dưa leo muối chuabột ớttỏi bămsiro mậnhành lá
rất đơn giảnbạn cơm lý tưởnggiòn dai
Salad Dưa Leo và Táo của Kim Đại Thạch
Một món ăn phụ đơn giản, mát lạnh được làm bằng cách trộn nhanh dưa leo và táo với nước sốt cay, chua ngọt — lý tưởng cho một món khai vị nhanh gọn, thanh mát.
dưa leotáobột ớt đỏtỏi bămnước tương
rất đơn giảnchua ngọtdọn dẹp tủ lạnh
Kim Dae-seok món cải thảo trộn tươi
Một món ăn kèm giòn, tươi mát được làm từ cải thảo tươi mà không cần muối, được tăng cường hương vị với nguyên liệu bí mật là sữa chua để tạo vị umami đậm đà.
cải thảosữa chuamắm tépbột ớt gochugarutỏi băm
siêu đơn giảnmón ăn kèm cơmnước sốt đa năng
Kim Dae-seok món lạc kho
Một món ăn kèm đậm đà, thơm ngon được chế biến bằng cách luộc lạc sống trong nước muối để loại bỏ vị đắng, sau đó kho cùng gừng thái lát và nước tương để tạo độ bóng mượt.
lạc sốngtảo bẹ (kombu)gừngnước tươngnước tương soup
rất đơn giảnmặn ngọtmón ăn kèm hộp cơm