Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.021 công thức.
Sujebi Nghêu và Hải Sản Đặc Biệt của Aha Bujang
Món sujebi nghêu đặc biệt được nấu bằng cách hầm nghêu, trai khô và bột nêm tự làm trong nước dùng hải sản tự chế.
Gangneung Jang Kalguksu của Aha Bujang
Món kalguksu tương cay và đậm đà được làm chỉ trong 5 phút mà không cần nước dùng, sử dụng doenjang mua sẵn và gochugaru cay.
Đậu phụ kho một chảo của Delicious Slow-Aging
Đậu phụ chiên giòn kho với Jin-ganjang và gia vị Yeondusoon (Yondu Soon), tạo nên món ăn kèm dai, mặn mà, 'ăn cơm như cướp'.
Kimchi Hành Lá Đa Năng của Aha Bujang
Món kimchi hành lá siêu đơn giản, kết hợp hành tây xay nhuyễn, nước mắm cá cơm lên men và gochugaru, trộn ngay mà không cần muối.
Ttukdak Hyung's Dadaegi Ớt Cheongyang
Món dadaegi cá cơm cay ăn với cơm, được làm bằng cách rang cá cơm để loại bỏ độ ẩm, sau đó băm nhuyễn với ớt Cheongyang và nêm nếm đậm đà.
Kim Jin-sun Dosirak Gim Egg Soup
Một món súp trứng siêu đơn giản được làm bằng cách bóp vụn rong biển dosirak gim đã tẩm gia vị vào nước dùng cá ngừ và đun sôi.
Ttukdak Hyung's Mực Xào Tỏi Đỏ
Thịt heo hầm với rượu nếp, mềm mọng nước, kết hợp cùng củ cải và dưa chuột giòn tan được ngâm trong đường phèn và muối để hút hết nước, cùng mực nguyên con dai giòn, trộn đều với hỗn hợp chua ngọt đậm đà, dùng kèm như món bokkeum (bắp bò xào)
Ttukdak Hyung cá ngừ thịt viên
Món nhậu đặc biệt hấp dẫn khi biến tấu cá ngừ sashimi thường bị dư hoặc dễ ngán thành món thịt viên thơm béo, đậm vị bằng nước sốt kiểu thịt bò. Với nước mắm mực và muối hạt tạo độ ngọt, món ăn khử hoàn toàn mùi béo của cá ngừ, đồng thời phần sốt thừa còn dùng để làm cơm trộn đầy đủ bữa.
Bánh bao tự làm của Okjubu
Bánh bao tự làm theo phong cách Okjubu với độ dai mềm và nước dùng trong sạch, nhờ việc phủ dầu ăn lên lớp vỏ bột
Bom Kong Garu Ssuk Guk của Im Seong-geun
Món canh ngải cứu mùa xuân thơm ngon, được áo bột đậu nành sống để tăng độ béo, kết hợp tương đậu nành và nước cốt cá ngừ tạo vị umami đậm đà.
Limon Sung-geun's Canh Cà Chua Gochujang
Một món canh cay đậm đà và độc đáo với dưa leo, kết hợp độ giòn thơm của dưa leo cùng vị béo ngậy của thịt bò.
Lim Sung-geun's Potatoes Jorim
Món ăn phụ để dùng trong một tuần, tận dụng độ ngọt sâu sắc nhờ khoai lang dẻo không bị vụn và cá cơm khô loại dùng làm nước dùng