Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 73 công thức.

Thay vì dùng nước xì dầu cay nồng, món mì bibim độc đáo này được pha trộn từ nước hầm cà tím đóng hộp và nước xì dầu, tạo nên vị umami đậm đà.

Món cà tím ngon miệng với quả cà tím nguyên trái được cắt chéo mỏng, phủ lớp sốt doenjang đậm đà và ninh từ từ cùng độ ẩm từ hành tây và ớt, tạo nên kết cấu mềm mại, đậm vị.

Một món ăn kèm đơn giản được làm bằng cách hấp cà tím theo mùa và trộn với hẹ, tỏi, dầu tía tô, nước tương và muối mè.

Món ăn kèm đơn giản được làm bằng cách nướng cà tím cắt lát dày không dùng dầu, sau đó phủ một lớp sốt doenjang ngọt ngào và ẩm mịn. Món ăn sẽ ngon hơn khi để nguội.

Cà tím cắt lát dày, nêm muối, nhúng bột chiên giòn mỏng và chiên cho đến khi giòn.

Món ăn kèm lành mạnh làm từ aehobak và cà tím cắt lát dày, áp chảo đến khi vàng nâu, rưới nước sốt tương đậm đà cay mặn.

Cà tím cắt miếng dày, khứa hình caro, áo bột, chiên vàng, sau đó xào với sốt chua ngọt kiểu Trung Hoa để tạo nên món ăn đặc biệt.

Món ăn kèm ngon miệng với cà tím mềm mịn thấm dầu hành lá và vị cay nồng đặc trưng của ớt hiểm.

Cà tím tẩm bột chiên giòn xào cùng thịt băm và rau củ với tương đậu để tạo nên món cơm cà tím mapo đậm đà.

Món mì cà tím kiểu Sicilia chính thống với cà tím muối và chiên, sốt cà chua và phô mai ricotta salata

Món cà tím Tongsu tiết kiệm chi phí, giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, dễ làm bằng cách trộn cà tím với trứng và bột tempura trong túi nhựa, sau đó chiên trong dầu rồi xào nhanh với sốt chua ngọt hấp dẫn.

Món ăn cao cấp sáng tạo với quả cà tím và tôm, hấp dầu ít nhờ phương pháp nấu tạo độ giòn mạng lưới mà không cần chiên sâu. Bột mì lúa mì mỏng được rưới quanh nguyên liệu để tạo lớp vỏ hình mạng tinh xảo như bông tuyết.