Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.152 công thức.
Ttukdak Hyung's Myeongdong Osam Bulgogi
Thịt ba chỉ heo và rau củ tươi xào cay với sốt ớt, mang đến vị cay nồng đặc trưng — osam bulgogi kiểu Myeongdong
Sườn heo om kiểu School Chef
Món galbi om cao cấp giúp gia vị thấm sâu vào thịt nhờ dùng nĩa xiên và khử hoàn toàn mùi hôi bằng ssanghwatang
Kimchi dưa chuột nhồi kiểu Kim Dae-seok (Oi Sobagi)
Món kimchi dưa chuột nhồi kiểu nhà hàng nổi tiếng giữ được độ giòn, không bao giờ bị mềm nhũn cho đến miếng cuối cùng, sử dụng nước chần cà rốt nóng để muối dưa.
Miến Xào Japchae Của Baek Jong-won
Ngâm kỹ miến khoai lang và luộc với độ dai vừa tới, sau đó trộn cùng thịt và rau củ xào riêng để tạo nên món japchae cổ điển vẫn giữ được độ dai ngon ngay cả khi để sang ngày hôm sau.
Giáp Sĩ Đại Gia - Mì Japchae
Món japchae tiện lợi, không cần xào từng loại rau riêng biệt, được phủ dầu mè giúp giữ độ dai và không bị cháy dù để lâu
Khoai tây kho của Kim Jin-soon
Món khoai tây kho kiểu quán banchan được làm bằng cách ướp muối khoai tây để loại bỏ tinh bột, sau đó áp chảo và rim trong nước sốt ngọt mặn.
Kim Jin-soon Cheese Gyeranmari
Món gyeranmari phô mai đậm đà được làm bằng cách nêm nếm với rau củ băm nhỏ và gia vị, sau đó thêm phô mai cheddar và mozzarella rồi áp chảo với bơ
Cháo bào ngư của Kim Jin-sun
Món cháo bào ngư kiểu bà ngoại thơm ngon, khử mùi tanh của nội tạng bằng cách xào với rượu nấu ăn và tăng vị umami đậm đà nhờ chiết xuất cá ngừ.
Cơm Curry Phong Cách Nhật Của Jung Ho-young
Cơm curry phong cách Nhật bản truyền thống với thịt heo mềm như thịt bò, hành tây ngọt caramel hóa và hương vị đậm đà, mịn màng nhờ nước dùng gà và bơ.
Ttukdak Hyung món thịt heo khoai xào đặc biệt
Món thịt heo xào đậm vị khói lửa, giòn dai và dai sần sật nhờ sử dụng phần thịt vai heo đặc biệt 'kko-del-sal' (thịt cổ vai) được xào khô trên lửa lớn mà không cần thêm nước.
Công Thức Japchae Chống Cháy Của This Man's Cook
Làm nóng nước xốt đậu nành trước để phát triển hương vị đậm đà, và ngay lập tức trộn mì sợi thủy tinh đã luộc với dầu mè để giữ độ dai ngay cả sau vài ngày — đây là bí quyết làm japchae không bao giờ bị cháy.
Seonkyoung Longest's Oi Sobagi
Món oi sobagi chay với nước sốt từ Yondu và chiết xuất mận xanh, ngâm trong nước muối đun sôi để giữ độ giòn lâu