Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 189 công thức.

Món ăn gồm thịt heo thăn được dàn mỏng rồi chiên giòn trong dầu ô liu, kết hợp cùng sốt đặc biệt làm từ sữa chua uống đã được cô đặc, có vị chua ngọt thanh mát, pha trộn hương thơm của các loại thảo mộc.

Món cơm tô ham kiểu Nhật của đầu bếp Choi Kang-rok, với sự kết hợp hài hòa giữa ham katsu chiên giòn dày dặn, lớp vỏ chiên giòn công thức đặc biệt và nước sốt ngọt mặn.

Một món bánh mì kiểu Nhật cao cấp với miếng cá mập giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp cùng sốt tartar tự làm ngọt chua thanh mát.

Làm sạch rau sương sáo bằng nước muối để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, sau đó tăng độ giòn và vị bùi bằng cách thêm bột pha nước đá và yến mạch rang trong công thức bánh xèo rau sương sáo tuyệt hảo này.

Một món chiên được làm bằng cách tẩm nghêu đã tách vỏ, ướp với nước tương vào hỗn hợp trứng trộn hành lá và ớt, sau đó áp chảo cho đến khi vàng đều và thơm ngon.

Món loco moco thịnh soạn với bít tết thịt băm bò và heo áp chảo vàng nâu, phủ hành tây, nấm và sốt tonkatsu.

Mực khổng lồ được làm sạch bằng bột mì, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong – món ăn vặt quốc dân hấp dẫn

Món thịt heo ba chỉ hầm mềm mại với thảo dược và gia vị, sau đó phủ lớp bột chiên và rán vàng giòn, tạo nên món katsu độc đáo.

Công thức tái hiện món gà chiên giòn vỏ gây sốt và cháy hàng tại KFC ngay tại nhà, với tỷ lệ vàng giữa bột chiên gà và hỗn hợp bột nước để có món ăn giòn rụm và đậm đà.

Món tonkatsu kiểu Tây cổ điển với hương vị đậm đà, không cần phải chiên bột roux phức tạp—chỉ cần dùng bơ và bột đông lạnh cùng sốt mua sẵn.

Cá ganchi khô được phủ một lớp bột chiên giòn mỏng, áp chảo trong dầu gừng cho đến khi vàng ruộm, dùng kèm với nước sốt bí truyền cay nồng hấp dẫn.

Món cá nướng sử dụng cá tráp phơi khô một nắng, được tẩm ướp và phủ một lớp bột chiên giòn nhẹ, giúp bên ngoài giòn rụm còn bên trong vẫn giữ được độ ẩm mọng nước khi áp chảo.