Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 878 công thức.

Sắp xếp

Jung Ho-young's Cua Tẩm Cay Ngọt

Món cua thơm ngon, cay ngọt đậm đà với cua mùa thu béo tròn, lý tưởng làm món ăn kèm cơm.

25 phútVừamón phụ
cuahành láhành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏ
món giết chết cơmmón caymón hải sản

Chính Ho Young - Chả bò curry chả bò

Thêm một muỗng canh bột cà ri để khử mùi hôi của thịt bò và tạo vị đậm đà, món chả bò phong cách fusion đậm đà, cay nồng

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksuthịt bò tươihành láhành tâycải thảo
món lạmón giải rượuẩm thực Trung Hoa

Jung Ho-young's Bò Katsudon

Món cơm bò kiểu Nhật thơm ngon, mềm mịn, ngọt mặn đậm đà chỉ trong 5 phút

10 phútDễCơm và món một bát
thịt bòhành tâysojunước tươngtrứng
món ăn 5 phútmón một bátrất đơn giản

YOOXICMAN's Koleno

Một món thịt chân heo kiểu Cộng hòa Séc, có tỷ lệ thành công cao hơn Schweinshaxe và độ mềm mại vượt trội.

3 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
chân heolá nguyệt quếxốt mù tạtbột ớt đỏhạt thì là
nấu trong lòtiệc tại nhàđồ uống kèm bia

YOOXICMAN's Gà Bulgogi Chungsong

Món đặc sản nổi tiếng địa phương từ Cheongsong, tỉnh Gyeongsangbuk-do, được làm bằng cách xay nhuyễn thịt gà ngực khô rồi nướng trên chảo hoặc bếp than đến khi vàng giòn, giống như các quầy hàng ven đường truyền thống.

30 phútVừaThịt và món chính
thịt gà ngựcnước tươngdầu mèrượu gạo trongtỏi nguyên củ
đặc sản vùng miềnvị khóicay ngọt

Cánh gà sốt gochujang của YOOXICMAN

Món cánh gà sốt gochujang tinh tế, thể hiện kỹ thuật tỉ mỉ của đầu bếp Choi Kang-rok và sự kết hợp tài tình giữa hương vị Hàn Quốc và Nhật Bản.

1 giờ 30 phútKhóThịt và món chính
cánh gàmận khôgừnghành láhúng quế
món gàgia vị gochujangphối hợp với soju

YOOXICMAN's Nakkop-sae

Phiên bản tại nhà của món Nakkop-sae nổi tiếng từ nhà hàng Busan Amijip, được nâng tầm nhờ nguyên liệu phong phú và đậm đà hơn.

40 phútDễCanh và món hầm
mựcnội tạng bòtômhành tâyhành lá
Nakkop-saelẩumón ăn kèm soju

YOOXICMAN's Galbi-jjim Cay Nướng Sous Vide

Một món galbi-jjim cay nấu bằng phương pháp sous vide trong 18 giờ, nơi hương vị cay nồng, đậm đà từ ớt Cheongyang và bột ớt đỏ thấm sâu vào từng thớ thịt.

18 giờVừaThịt và món chính
Sườn bòJin-ganjang (tương đậu nành)MirinTỏiGừng
sous videcaygiải tỏa căng thẳng

Mì Thịt của Raymon Kim

Một món mì thịt theo phong cách Jeju với thịt vai heo hầm trong nước dùng làm từ tương đậu nành, được trộn với nước dùng xương bò đóng chai ở tỷ lệ lý tưởng để tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc.

1 giờ 30 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
thịt vai heotương đậu nànhxì dầu cá ngừhạt tiêu nguyên tráihành tây
món mìmón súpmón ăn một bát

Công Thức Cà Chua Hầm Tôm Khô của This Man's Cook

Món jangjorim ngọt thanh và mềm mại, làm từ tôm khô và dầu mè thơm, hầm chậm mà không cần cá để tạo vị umami sâu đậm.

1 giờVừamón phụ
củ cải trắnghành tâytôm khônước tươngnước sốt mực
món ăn khiến cơm ngonmón ăn kèmmón hầm

Công Thức Của This Man's Cook: Canh Kimchi Mực

Một món canh kimchi ngon miệng với nước dùng thanh mát và đậm đà, được làm bằng cách thêm kimchi tươi và mực vào nền nước dùng xương bò.

25 phútDễCanh và món hầm
kimchi tươimựchành tâyớt chuônghành lá
món canhmón ăn kèm cơmcông thức độc đáo

Công Thức Món Japchae Mầm Đậu Nành Từ This Man's Cook

Món japchae giòn tan từ mầm đậu nành được làm bằng cách hầm bột sợi thủy tinh và mầm đậu nành mà không cần thêm nước, chỉ dùng kiểm soát nhiệt độ và thứ tự nấu phù hợp để giữ nguyên độ dai và giòn.

1 giờ 10 phútDễmón phụ
bột sợi thủy tinhmầm đậu nànhhành tâycà rốthành lá
rất đơn giảnmón ăn kèm cơmcay
ĐầuTrước
51525354555657585960
SauCuối
5152535455