This Man's Cook Tofu Japabi
Củ cải được thái mỏng đặt dưới đáy nồi, kết hợp với nước sốt cay và dầu húng quế, nấu đến độ sệt — lý tưởng để trộn vào cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Muối đậu phụ trước khi nấu sẽ tăng hương vị và làm đậu phụ chắc hơn, tránh bị vỡ vụn trong quá trình nấu.
- Vì đây không phải món nấu lâu, nên thái củ cải mỏng dưới 0,5cm để gia vị thấm nhanh và củ cải chín đều.
- Để giảm độ cay, bạn có thể thay ớt xanh bằng ớt chuông xanh thông thường.
Phù hợp với
- Những ai thích nước dùng đậm đà, chua cay để trộn vào cơm.
- Người muốn chế biến món canh đậu phụ dai, mềm nhưng vẫn giữ hình dạng tốt.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









