Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.622 công thức.
Sắp xếp
Tương Ớt Cheongyang Đa Năng của Aha Bujang
Một loại tương ớt cay đa năng được làm từ ớt cheongyang và hành tây xay thô, thêm nước mắm cá cát và gia vị tạo độ đậm đà – hoàn hảo cho gukbap, mì trộn và các món hầm.
hành tâyớt cheongyangtỏi bămnước mắm cá cátbột nêm bò dashida
sốt đa năngvị caydọn tủ lạnh
Cơm Jjigae Kimchi của Ttukdak Hyung
Một món cơm jjigae kimchi đậm đà được làm bằng cách xào thịt ba chỉ vàng giòn với kim chi, rồi hầm cùng nước dùng xương bò, cơm và đậu phụ cho đến khi đặc sệt và ngon miệng.
thịt ba chỉkim chihành tâyhành lábột ớt đỏ
món ăn một nồimón ăn tại nhàcay
Okjubu's Món salad bạc hà hoang dã
Món ăn nhẹ mát lạnh, đánh thức vị giác với hành tây giòn tan và nước xốt chua ngọt thanh tao, trộn nhẹ nhàng cùng bạc hà hoang dã thơm lừng.
bạc hà hoang dãhành tâybột ớt đỏtỏinước tương
Rau trộn nêmrau mùa xuânvị tươi chua nhẹ
Ttukdak Hyung's Súp Đậu Hũ Non Jjoltang
Súp đỗ hũ non nấu cùng thịt bò xào giòn và rau củ, nêm nếm bằng nước sốt cay nóng, kết thúc với đậu hũ non mềm mịn và sợi jjoltang dai ngon.
thịt bòhành tâyhành lábột ớtnước tương loãng
món mìsiêu dễcay
Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Algoni
Một món canh cay nóng được làm bằng cách hầm đậu hũ mềm mại cùng phần bụng cá tuyết và trứng cá tuyết trong nước sốt ớt đỏ lửa.
bụng cá tuyếttrứng cá tuyếtđậu hũhành láớt xanh
món ăn kèmđồ ăn kèm cơmvị cay
Mực trộn rau cần của Okjubu
Món mực trộn với rau cần thơm lừng và mực luộc giòn dai, được trộn với nước sốt chua ngọt đặc biệt từ gochujang.
mựccây cải nướchành tâyxì dầu caygiấm táo
Salad dấmvị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn
Món dưa chuột muối trộn kiểu Baek Jong-won
Món ăn kèm siêu đơn giản, hoàn thành trong 3 phút bằng cách thêm hành lá và gia vị đơn giản vào dưa chuột muối còn thừa.
Dưa chuột muối (danmuji)Hành láBột ớt (gochugaru)Tỏi bămDầu mè
Siêu đơn giảnMón ăn kèmTận dụng đồ ăn thừa
Dubanjang Jeyuk Bokkeum của Yeo Kyung-rae
Món Jeyuk Bokkeum Hàn Quốc kết hợp với tương đậu Trung Hoa (Dubanjang), mang đến vị umami đậm đà và cay nồng hấp dẫn.
Thịt heo (vai)Hành tâyHành láNấm hươngỚt Cheongyang
Hao cơmMón thịtBữa ăn đặc biệt
Cá Hầm Đỏ của Lee Yeon-bok
Một món ăn Trung Hoa tinh tế với cá chiên giòn bên ngoài, phần thịt bên trong mềm ẩm, được hầm trong nước sốt cay ngọt, đậm đà.
Cá bơn biểnCải thảoNấm hương khôMăng treĐậu xanh
Ẩm thực Trung Hoamón cao cấpmón cá
Im Seong-geun Ttukbaegi Mandu Yukgaejang
Món canh thịt bò cay nấu trong nồi đất với mandu và rau củ còn thừa sau Tết, mang vị cay nồng và đậm đà.
mandudầu ớttỏi bămbột ớtnước dùng xương bò
canh mandutận dụng ngày lễvị cay nồng
Lim Sung-geun's Jabakjabak Gangdoenjang
Một loại ssamjang gangdoenjang kiểu nhà hàng thịt nướng, sử dụng cơm nguội hoặc đậu phụ xay nhuyễn để tạo vị umami nhẹ nhàng, đậm đà mà không bị mặn.
doenjang truyền thốnggochujangDasidabột ớt gochugaru xay vừasiro tinh bột trắng
ssamjangsiêu đơn giảnsốt gia vị
Lim Sung-geun's Canh Cá và Thịt Lợn
Một món canh cá thơm ngon, cay nồng với vị umami đậm đà, không dùng tương đậu nành hay gochujang—thay vào đó là nước sốt mực lên men và tương đậu nành để tạo vị thanh mát, sạch, được nâng tầm thêm nhờ thịt lợn cho độ sâu hương vị.
CáThịt lợn hầmCủ cải trắngNước sốt mực lên menTương đậu nành
canhmón nước dùngnấu ăn tại nhà