Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.745 công thức.
Kim Dae-seok's Chicken Gomtang
Món canh gà hầm bổ dưỡng, đơn giản với chân gà giúp nước dùng đậm đà và sâu vị hơn
Kim Dae-seok: Món kohlrabi jangjji
Một món ăn kèm đặc biệt được làm bằng cách sấy khô kohlrabi trong máy sấy thực phẩm và trộn với gia vị cay ngọt—vị ngọt và dai hơn so với jangjji củ cải.
Kim Dae-seok's Nhệch Nước Nướng
Món đặc sản truyền thống trong các dịp lễ, với mực ống dai mềm được cuộn xoắn quanh que tre, nướng với lớp nước sốt xì dầu thơm ngon đến khi giòn và dậy mùi.
Eoriguljeot của Yoon Yi-ryeon
Món eoriguljeot truyền thống được làm bằng cách ướp hàu với muối rồi nêm gia vị để tạo ra hương vị lên men chua nhẹ
Súp Dê Đen (Heukyeomso-tang) của Aha Bujang
Món súp dê đen bổ dưỡng được hầm mềm không có mùi hôi, thêm đậm đà với doenjang, bột hạt tía tô và các gia vị thơm trong nước dùng thịt đậm đà.
Kim Milan's Cá Tráp Biển Nướng Vỏ Bánh Mì
Món cá kiểu fine-dining với phi lê cá tráp biển được nấu chín mọng nước bằng kỹ thuật áp chảo bơ nhiệt độ thấp và phủ lớp vỏ bánh mì giòn rụm để tăng thêm kết cấu.
Geotjeori Hẹ và Cải Thảo của Jung Ho-gyun
Món geotjeori giòn tan làm nhanh bằng cách trộn nhẹ hẹ và cải thảo với gia vị chiết xuất mơ xanh và nước mắm, hoàn hảo khi ăn kèm các món canh có sợi mì.
Maeil Matna Bò và Khoai Tây Nướng
Món ăn một chảo gồm khoai tây và phô mai nướng trên lớp sốt cà chua thịt bò xào ngọt mặn cho đến khi vàng giòn và thơm phức.
Raymon Kim's Curry Gà
Món curry gà kiểu Ấn Độ với hương vị đậm đà, mịn màng được tạo nên từ sự kết hợp của các loại gia vị, nước sốt cà chua và sữa chua, mang đến độ sâu và độ béo mà không quá cay.
YOOXICMAN Bít tết cà phê
Một món bít tết độc đáo, tối ưu hóa vị umami và hương thơm tinh tế bằng cách phủ bề mặt thịt bò dày đặc một loại xì dầu cà phê đặc biệt rồi chiên vàng.
Kim Dae-seok's Giấm Tôm Biển
Giấm tôm biển homemade với vị cay ngọt, được bảo quản bằng muối và soju để loại bỏ mùi tanh và giữ độ dai chắc
Kim Dae-seok's salad dưa cải muối tương đậu nành
Món ăn phụ giòn tan, dai mềm được làm từ những lát cải củ muối tương đậu nành đã để lâu, thái mỏng, vắt sạch nước rồi trộn với nước sốt đậm đà cay ngọt khiến từng miếng ăn đều hấp dẫn, lý tưởng để ăn hết một bát cơm chỉ trong chốc lát.