Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 202 công thức.

Món bí ngô kiểu Trung Hoa với lớp ngoài dai giòn, bên trong mềm ẩm, xào nhanh tay và trộn đều với nước sốt Ahyang tự làm cay ngọt chua đặc trưng.

Món jajangmyeon cao cấp với hương vị hải sản và thịt đậm đà, tối ưu hóa sự cân bằng tuyệt vời giữa ngọt và mặn nhờ hỗn hợp hài hòa giữa nước tương, nước xì dầu hàu và đường—không sử dụng bất kỳ gia vị nhân tạo nào.

Một món canh doenjang đậm đà, thơm ngon phong cách nhà hàng được làm bằng cách xào doenjang, ssamjang và gochujang trong dầu để phát triển hương vị umami sâu sắc.

Một món jjampong kiểu Trung Hoa cao cấp, kết hợp kinh nghiệm từ nhà bếp khách sạn hạng sang, nơi dầu và nước dùng hòa quyện đậm đà mà không tách lớp.

Jisamseon kiểu Trung Hoa được làm bằng cách xào nhanh quả bí ngô, khoai tây và ớt chuông đã được trộn bột khoai tây rồi chiên giòn, sau đó trộn đều với nước sốt mặn ngọt từ nước tương lên men, mirin, nước mắm hàu, đường và doubanjiang.

Món xào theo phong cách Bắc Kinh, giữ trọn hương vị đậm đà bằng cách nấu bí ngô trực tiếp trong mỡ heo giàu chất béo mà không cần chần sơ

Món jjambbong ngon miệng với bí ngô dai, đã trần qua nước sôi và thịt heo xào, served trên mì với nước sốt đậm đà từ nước xì dầu hàu.

Một loại xì dầu Gangjungjang ít natri với hương vị umami đậm đà, đạt được nhờ thêm bột đậu nành rang để cân bằng độ mặn, lý tưởng để trộn nhiều vào cơm.

Món menbosa giòn rụm được nhồi nhân tôm xay giữa các lát bí ngô, ăn kèm với nước sốt cay đậm đà từ gừng tươi, tỏi và ớt chuông, mang đến trải nghiệm đầy hương vị và sâu sắc.

Một món mì sốt tương đậu thơm ngon, nổi bật với nhiều miếng bí ngô và hành tây chiên giòn, được phục vụ cùng nước sốt đậm đà, béo ngậy, kết hợp với sợi mì mỏng ấm áp, hơi dính nhẹ, trộn đều tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Xào thịt bò ở nhiệt độ thấp để rút hết dầu thơm, đun sôi một lần, để nguội hoàn toàn rồi đun lại để hương vị đậu nành thấm sâu vào cả rau củ và thịt — kỹ thuật bí mật của Baek Jong-won giúp món canh đậm đà, sâu sắc.

Xào thịt bắp bò với nước tương đậu nành trước, sau đó thêm một muỗng canh lớn cháo đỏ để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon cho món chả đậu nước đen cháo đỏ này.