Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 30 công thức.
Súp Trứng Cá Hố Vàng của Kim Đại Thạch
Ngâm củ cải trong nước xốt đậu nành trước giúp củ cải không bị nát, đồng thời sử dụng tôm khô thay vì nước sốt cá cơm khô tạo nên vị umami thanh tao, đậm đà — đây là món súp giải rượu cao cấp từ cá hố vàng.
Công Thức Món Mì Nước Lạnh Mầm Đậu Nành Của This Man's Cook
Món ăn đơn giản chỉ mất 5 phút, nâng tầm nước dùng mì lạnh sẵn có bằng mầm đậu nành tươi và sốt mù tạt tạo vị chua thanh mát, dễ chịu.
Công Thức Canh Doenjang Chadol của This Man's Cook
Một món canh doenjang đậm đà, thơm ngon với mỡ chadolbawi, hành lá và doenjang, được nâng tầm hương vị bằng ssamjang để tạo cảm giác như nhà hàng.
Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu
Nướng cá bống đã phơi nửa khô đến vàng đều, tạo nên độ dai chắc và vị mặn ngọt hấp dẫn
Kim Dae-seok's Canh Tuna Tofu
Sơ chế hành tây trong dầu từ hộp cá ngừ để tạo độ umami đậm đà, kết hợp với tương ớt gochujang cay nồng và đậu phụ nấu nhẹ nhàng, tạo thành món canh thơm ngon lý tưởng để trộn cùng cơm.
This Man's Cook Xào Thịt Bò Ớt Chuối Đỏ Cay Nồng
Món ăn kèm gây nghiện với độ cay nổ và vị mặn sâu đậm, được làm bằng cách xào kỹ 30 quả ớt chuối đỏ thái nhỏ cùng thịt bò xay, tỏi, nước sốt cá cơm, và siro mận.
This Man's Cook Doenjang Jagglie
Một món canh ngon miệng được làm bằng cách xào doenjang và gochujang trong dầu mè, sau đó hầm cùng hàu nước ngọt, củ cải và cá cơm khô để tạo thành nước dùng đặc, đậm vị, lý tưởng để trộn trực tiếp vào cơm.
Kim Dae-seok món bánh rán cá viên
Những miếng bánh nhỏ được làm bằng cách bọc những viên cá hình vuông nhỏ – giữ độ dai nhờ không chần qua nước nóng – với sốt ngọt mặn và lớp vỏ trứng nhiều màu sắc, rồi chiên trên chảo đến khi vàng giòn.
Kim Dae-seok's Salmon Jang
Món Salmon Jang giết cơm với nước xốt đậu nành bí mật đậm đà, được làm từ cá hồi tươi ngon, chắc thịt và không mùi tanh, ướp tinh tế đến hoàn hảo.
Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông: Canh Gà Xì Dầu
Một món canh gà đậm đà, ngọt mặn hấp dẫn, được tối ưu hóa hương vị bằng cách sử dụng nước hầm mì jajang làm nền tẩm ướp riêng biệt.
Ttukdak Hyung món hấp tôm đậu phụng trong nồi cơm
Món hấp hải sản siêu đơn giản chỉ cần 15 phút trong nồi cơm điện, dùng đậu phụng dày đặc để hấp cùng tôm, mực, cá và các loại hải sản tươi ngon, phủ lên lớp sốt sánh cay đậm đà từ bột khoai tây.
Kim Dae-seok món cá cơm sốt cay ngọt
Cá cơm nướng được tẩm trong nước sốt đặc biệt sau khi loại bỏ mùi tanh bằng nước bột và rượu gừng, tạo nên món ăn màu vàng nâu, thơm ngon và đậm đà.