Modu Recipe
Modu Recipe

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 87 công thức.

Sắp xếp

Sườn heo cay Galbi Jjim của Jung Ho-gyun

Sườn heo được ngâm để loại bỏ máu trong một ngày, hầm cho đến khi mềm, sau đó phủ hỗn hợp cay gồm ớt bột Hàn Quốc xay mịn và xay thô rồi om với khoai tây để tạo nên món galbi jjim ngọt cay.

1 ngày 2 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
sườn heokhoai tâyhành tâyhành lá lớncà rốt
cayđưa cơmmồi nhậu

Cá hố kho (Galchi-jorim) của Aha Bujang

Món cá hố kho với phần nước dùng thanh mát, đậm đà, trong đó vị tanh của cá được khử sạch nhờ tương đậu doenjang và tép muối tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), cùng với củ cải được nấu chín trước để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

35 phútDễThịt và món chính
cá hốcủ cảihành lá lớn Hàn Quốc (daepa)hành tâyớt Cheongyang
món đưa cơmmón ăn theo mùabữa cơm gia đình

Seonkyoung Longest's Lẩu Đậu Phụ Non Hải Sản

Món lẩu đậu phụ non hải sản cay làm từ dầu ớt, thấm đẫm vị umami đậm đà của hải sản.

20 phútVừaCanh và món hầm
đậu phụ non (sundubu)hải sản các loạihành lá lớntỏi bămgochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
nước dùng caymón nồi đấtjjigae

Mì Lạnh Trộn Golbaengi Siêu Đơn Giản của Aha Bujang

Món mì lạnh trộn siêu đơn giản làm trong 5 phút sử dụng củ cải muối chua nhanh với si-rô tinh bột và golbaengi đóng hộp, không cần ủ lâu.

15 phútDễThịt và món chính
mì naengmyeongolbaengi đóng hộp (ốc biển)củ cảisi-rô tinh bộtJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)
siêu đơn giảnăn khuyamón thịt

Mì ramyun gia vị bí mật của Aha Bujang

Mì ramyun nấu kiểu quán ăn vặt với gia vị bột bí mật pha chế riêng, kèm bánh gạo, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và há cảo.

10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramyunhá cảobánh gạo lúa mìchả cá Hàn Quốc (eomuk)hành lá lớn
món súpăn khuyacông thức từ cửa hàng tiện lợi

Mì Somyeon Trộn Đậm Đà của Aha Bujang

Món mì somyeon trộn siêu đơn giản với vị umami đậm đà, béo ngậy quyện trong miệng nhờ thêm sốt tonkatsu và mayonnaise.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mì somyeon (mì sợi nhỏ)dưa chuộttrứnggochujang (tương ớt Hàn Quốc)gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
siêu đơn giảnmón ngon mùa hèăn khuya

Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon

Món đậu nành kho tương hoài niệm với hương vị bùi bùi của đậu rang chảo, không cần luộc. Sau 12 giờ ủ, kết cấu dai ngon tuyệt vời.

30 phútDễmón phụ
đậu nành nội địatỏiguk-ganjang (xì dầu súp)jin-ganjang (xì dầu thường)siro tinh bột
món phụ cơ bảnbữa cơm nhàhộp cơm trưa

Okjubu's Dưa Ớt Muối Trộn Gia Vị

Món ăn kèm 'ăn cắp cơm' nhanh gọn, được làm bằng cách thêm gia vị đơn giản vào dưa ớt muối chua cay.

5 phútDễmón phụ
dưa ớt muối (gochu jangajji)dầu mègochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
siêu đơn giảnmón ăn kèmkẻ cắp cơm

Cabbage Kimchi của Aha Bujang

Món kim chi làm nhanh bằng cách trộn bắp cải, củ cải và hẹ với gia vị chua ngọt cay—không cần ngâm muối.

10 phútDễmón phụ
bắp cảicủ cảihẹhành lá lớn Hàn Quốctỏi băm
siêu đơn giảnhương vị thanh mátmón phụ

Kim Chi Hành Tây Mùa Mới của Yoon Yi-ryeon

Món kim chi mùa hè giòn ngọt làm từ hành tây mùa mới

45 phútVừamón phụ
hành tâyhẹmuối tinhnước mắm cá cơm lên mensaeujeot (tôm muối lên men)
nấu ăn theo mùakẻ cướp cơmđặc sản mùa hè

Sung Si-kyung Tteokbokki Tương Ớt Gochujang

Món tteokbokki gochujang sang trọng với thịt bò và bắp cải, hoàn thiện bằng gia vị ramyun và si-rô tinh bột tạo vị ngọt dễ chịu và umami đậm đà.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bánh gạo tteokbokkibắp cảichả cáthịt bòbột dashida (bột nước dùng cá cơm khô)
kẻ cướp cơmsiêu đơn giảnăn khuya

Sundubu Ramyun của Aha Bujang

Món sundubu ramyun kiểu nhà hàng với hương vị cay đậm đà từ sốt dadagi đặc biệt

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
ramyunsundubu (đậu phụ non)trứnghành lá lớntỏi băm
món súpăn khuyasiêu đơn giản