Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 262 công thức.

Sắp xếp

Sundubu Jjigae nghêu của Yoon Yi-ryeon

Món canh hầm đơn giản nhưng đậm đà hương vị được nấu từ nghêu và sundubu.

20 phútDễCanh và món hầm
sundubu (đậu hũ non)hành lá lớnhành tâybí ngòiớt cay Hàn Quốc
canh hầm hải sảnnấu ăn dễ dàngvị cay

Kimchi Godulbaegi của Yoon Yi-ryeon

Món kimchi mùa thu được làm bằng cách trộn rau diếp đắng godulbaegi với gia vị từ lê, hành tây, ớt khô, hành lá và hạt dẻ tươi.

1 giờ 20 phútVừamón phụ
rau godulbaegihành láhạt dẻ tươimuối biển tự nhiênlê
kimchi mùa thuvị đắngbổ dưỡng

Bomdong dalrae muchim của Yoon Yi-ryeon

Món geotjeori mùa xuân làm nổi bật hương thơm của bắp cải xuân và hành tăm hoang dã, kết hợp với táo và hành tây tạo nên kết cấu giòn ngon, thanh mát.

15 phútDễmón phụ
bắp cải xuânhành tăm hoang dãtáohành tâyớt đỏ
rau xuânmón ăn theo mùahương vị thanh mát

Mu-jorim của Yoon Yi-ryeon

Món củ cải kho ngọt ngào và đậm đà được làm từ củ cải mùa thu. Rượu nấu ăn gừng giúp loại bỏ mọi mùi hôi tanh, và món ăn sẽ ngon hơn nữa khi dùng lạnh.

30 phútDễmón phụ
củ cảicá cơm khô nấu nước dùnghành lá lớnrượu nấu ăn gừngdầu ăn
món ăn kèmmón ăn theo mùacơm nhà

Jangajji rong biển tẩm gia vị (Gimjaban) của Yoon Yi-ryeon

Món jangajji rong biển tẩm gia vị mặn ngọt hài hòa được làm từ rong biển cũ. Được phết nước sốt gia vị và xếp chồng lên nhau, các lá rong biển dễ dàng tách rời, là một món ăn kèm tuyệt vời cho cơm.

20 phútDễmón phụ
rong biển cũhành ba rôớt đỏớt xanhnước tương jin
món ăn kèm cơ bảnhộp cơm trưatận dụng nguyên liệu thừa

Kimchi myeongi của Yoon Yi-ryeon

Món kimchi được làm từ lá myeongi, nước mắm cá cơm lên men, bột nếp chín và nước ép lê để tạo hương vị đậm đà, cùng với ớt đỏ giúp tăng thêm hương thơm. Sau khoảng 1 tháng lên men, kimchi sẽ chuyển sang màu vàng và trở thành món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.

30 phútVừamón phụ
Lá myeongiHành tâyCà rốtNước mắm cá cơm lên menGochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
Món đưa cơmCơm nhàMón ăn truyền thống

Musaengchae của Yoon Yi-ryeon

Món kimchi củ cải thái sợi giòn sần sật và dai ngon. Củ cải sau khi muối được vắt kiệt nước mà không cần rửa lại, giúp gia vị thấm sâu vào bên trong.

30 phútDễmón phụ
củ cảihành lámuối hạtđường New Sugarớt bột Hàn Quốc (gochugaru)
món ăn kèmsiêu đơn giảncơm nhà

Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon

Món đậu nành kho tương hoài niệm với hương vị bùi bùi của đậu rang chảo, không cần luộc. Sau 12 giờ ủ, kết cấu dai ngon tuyệt vời.

30 phútDễmón phụ
đậu nành nội địatỏiguk-ganjang (xì dầu súp)jin-ganjang (xì dầu thường)siro tinh bột
món phụ cơ bảnbữa cơm nhàhộp cơm trưa

Sung Si-kyung's Cơm Gà Bơ Mật Ong

Một tô cơm đa tầng hương vị với đùi gà chiên giòn phủ tinh bột, sốt bơ, xì dầu, mật ong, chanh và ớt bột.

25 phútVừaCơm và món một bát
đùi gàtinh bột khoai tâybơxì dầu jinmirim
món đặc biệtmột món ănmột tô cơm

Bomdong Namul Doenjang Muchim của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm hằng ngày gồm cải bomdong chần sơ trộn với tương doenjang đậm đà, tỏi băm và nước mắm cá cơm lên men để tạo vị umami sâu sắc và vị mặn đậm đà

15 phútRất dễmón phụ
cải bomdongtương doenjangtỏi bămớt bột gochugarunước mắm cá cơm lên men
món ăn kèm hằng ngàysiêu đơn giảnvị umami

Eomuk-tang của Yoon Yi-ryeon

Món canh chả cá kiểu pojangmacha được ninh trong nước dùng đậm đà, cay nồng làm từ cá cơm khô, dipori và ớt Việt Nam, ăn kèm với chả cá xiên.

25 phútDễCanh và món hầm
chả cá miếng vuôngchả cá xoắncủ cảicá cơm khôdipori (cá trích mắt to khô)
món canhvị caymón ăn cắm trại

Paju-style Dry Jjamppong của Aha Bujang

Món jjamppong khô kiểu Paju không nước dùng, xào trên lửa lớn, giữ trọn hương khói wok hei và vị cay nồng đậm đà của nước sốt ngay tại nhà.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Mì sợi kiểu Trung QuốcHành tâyHành lá lớn Hàn Quốc (daepa)Bắp cảiThịt heo
wok heicaybữa ăn một tô
ĐầuTrước
11121314151617181920
SauCuối
1112131415