Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 975 công thức.
Dakbokkeumtang của Yoon Yi-ryeon
Dakbokkeumtang được làm bằng cách chần gà để khử mùi hôi và tạo vị umami đậm đà với nước tương, gochujang và gochugaru
Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang
Tỷ lệ vàng 1:2 giữa kimchi và nước, đun nhỏ lửa trong 40 phút giúp món kimchi jjim thấm đẫm vị đậm đà của thịt nguội và cá ngừ cay.
Okjubu Jeon Minari và Ngao
Món bánh xèo Hàn Quốc thơm lừng làm từ minari mùa, thịt ngao, ớt Cheongyang và trứng, áp chảo với nhiều dầu cho đến khi giòn.
Sườn non heo sốt gochujang cà ri của Aha Bujang
Sườn non heo được hầm chậm trong 90 phút với sốt gochujang, cà ri và sữa chua không đường, cho thịt mềm rụng xương, vị cay nồng đậm đà.
Mì Jjamppong Hải Sản Cay của Aha Bujang
Món jjamppong kiểu nhà hàng được làm bằng cách xào thịt heo và hải sản với sốt bí mật gồm gochugaru, dầu hào và bột xương bò
Đậu phụ chiên sốt thịt băm tương của Aha Bujang
Món bít tết đậu phụ hoàn thiện với sốt thịt băm đậm đà trên những miếng đậu phụ chiên vàng giòn dày 3 cm
Jjigae Doenjang Bí Ngòi Thịt Heo của Aha Bujang
Món jjigae thịt heo bí ngòi kiểu nhà hàng thịt nướng với nước dùng đậm đà, cay nồng, đạt được nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nước mắm cá cơm lên men, doenjang và gochujang theo tỉ lệ 1:1:1.
Eomuk-tang kiểu chuyên nghiệp của Aha Bujang
Món eomuk-tang siêu đơn giản tái hiện hương vị của các quán ăn vỉa hè và cửa hàng chuyên dụng chỉ bằng các gia vị cơ bản mua ở cửa hàng, không cần nước dùng rau củ hay hải sản.
Tôm lột ngâm xì dầu của Aha Bujang
Món tôm ngâm xì dầu không cần nấu, làm từ tôm đông lạnh ngâm trong hỗn hợp xì dầu gồm 250ml nước và 125ml tsuyu.
Đậu Phụ Mapo Chính Gốc của Aha Bujang
Món đậu phụ mapo kiểu Trung Quốc chính gốc với hương vị đậm đà từ thịt heo xào, nấm hương và ớt chuông cùng tương đậu nành lên men (doubanjiang) và dầu hào.
Cà tím xào chả cá Hàn Quốc (eomuk) của Aha Bujang
Món ăn kèm cay nồng và đậm đà với cà tím, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và ớt chuông, được tăng cường hương vị bằng nước mắm cá cát lên men và dầu ớt để tạo nên vị umami sâu sắc.
Tôm ướp nước tương siêu đơn giản của Aha Bujang
Món tôm ướp nước tương đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách đơn giản là thêm nước, chanh và ớt cheongyang vào nước dùng kiều mạch cô đặc và ủ mà không cần đun sôi