Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.309 công thức.
godeungeo-jorim của Yoon Yi-ryeon
Công thức cá thu kho mang lại hương vị đậm đà mà không hề bị tanh. Nước vo gạo và bột năng được sử dụng để điều chỉnh độ sệt, trong khi khoai tây và củ cải được ướp trước để tăng thêm vị đậm đà.
Yangnyeom-gejang của Yoon Yi-ryeon
Món cua sống muối đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách phủ một lớp sốt gia vị đặc lên cua đã cắt khúc và để thấm gia vị.
Bomdong Jeon của Yoon Yi-ryeon
Món bánh xèo giòn rụm kết hợp giữa vị giòn ngọt của cải thảo non mùa xuân với bột chiên giòn đậm đà, thưởng thức cùng nước chấm nước tương giấm cay.
Siraegi Doenjang-guk của Yoon Yi-ryeon
Mới canh doenjang thơm ngon được chế biến bằng cách nấu nước dùng đậm đà từ nước dùng cá cơm - tôm, nghêu và tảo bẹ, sau đó thêm siraegi chần, doenjang và các loại rau củ khác nhau, hầm kỹ và hoàn thành với bột hạt tía tô để tạo vị béo bùi đậm đà.
Bomb Gyeran-jjim của Yoon Yi-ryeon
Món trứng hấp mềm mịn và thơm ngon được chế biến bằng cách đánh trứng trong nồi đất và hấp phồng lên như một quả bom.
Gamjajeon của Yoon Yi-ryeon
Bánh xèo khoai tây dẻo dai bên trong và giòn rụm bên ngoài. Để làm nổi bật hương vị tự nhiên của khoai tây, món bánh này chỉ được làm từ khoai tây và muối mà không dùng thêm bất kỳ loại bột nào khác.
Gyeran-mari của Yoon Yi-ryeon
Bí quyết để có món trứng cuộn mềm và ẩm là thái rau củ thật mỏng và cuộn lại khi trứng mới chín khoảng 50% trên lửa nhỏ.
Bomdong dalrae muchim của Yoon Yi-ryeon
Món geotjeori mùa xuân làm nổi bật hương thơm của bắp cải xuân và hành tăm hoang dã, kết hợp với táo và hành tây tạo nên kết cấu giòn ngon, thanh mát.
Jangajji rong biển tẩm gia vị (Gimjaban) của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji rong biển tẩm gia vị mặn ngọt hài hòa được làm từ rong biển cũ. Được phết nước sốt gia vị và xếp chồng lên nhau, các lá rong biển dễ dàng tách rời, là một món ăn kèm tuyệt vời cho cơm.
Kongnamul Bulgogi của Yoon Yi-ryeon
Món bulgogi cay ngọt được làm bằng cách xào thịt thái mỏng và giá đậu nành với nước sốt đậm đà.
Spring Altari Geotjeori của Yoon Yi-ryeon
Món geotjeori giòn và đậm đà làm từ củ cải altari mùa xuân. Sử dụng nước mắm cá cơm lên men để tạo vị sâu, ngon nhất khi ăn vào ngày đầu tiên.
Kimchi myeongi của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi được làm từ lá myeongi, nước mắm cá cơm lên men, bột nếp chín và nước ép lê để tạo hương vị đậm đà, cùng với ớt đỏ giúp tăng thêm hương thơm. Sau khoảng 1 tháng lên men, kimchi sẽ chuyển sang màu vàng và trở thành món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.