Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 601 công thức.

Xào thịt ba chỉ mỏng với gia vị xì dầu đậu nành ngọt mặn và nước ở nhiệt độ cao cho đến khi khô và chuyển sang màu caramel, sau đó phục vụ trên đĩa cơm trắng cùng hành lá thơm lừng, tạo nên món cơm ngon miệng và no bụng.

Món gyeongjodang đất nung đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách hòa tan tương đậu nành và gochujang trong nồi, sau đó đun sôi cùng một núi nấm shiitake và nấm enoki thái nhỏ. Lý tưởng như món ăn ăn kèm cơm.

Món mì gomtang cao cấp, đậm vị, được làm bằng cách hầm kỹ thăn gà nướng và hành lá với doenjang và tỏi để tăng độ sâu hương vị.

Hầm thịt cổ heo dùng để nướng chỉ với tương đậu nành, phục vụ cùng hành lá giòn và nước sốt tương tự nhà làm chua ngọt, đậm đà

Thịt ba chỉ được nướng đến khi vàng đều, sau đó hầm trong nước sốt xì dầu đậu nành tạo nên vị mặn ngọt, cay nhẹ.

Một món canh cá bơn thanh mát với mầm đậu phộng giòn và trứng mềm, nấu chín với vị cay nồng, chua nhẹ.

Một món mì TanTan cay nồng và đậm đà được làm bằng cách xào thịt heo băm và mì trong nước sốt kem sữa và sữa đậu nành giàu vị.

Một món canh đậu nành đậm đà, được hầm cùng thịt lợn, tôm, sò điệp và hàu, mang đến hương vị thơm ngon đậm đà với hậu vị tươi mát.

Món ăn độc đáo với nấm Shitake cắt dày, được tẩm nhẹ, phủ lớp bột đậu nành sống và bột hạt é, hấp chín đến độ ẩm vừa phải, sau đó trộn nhẹ với dầu mè và nước tương đậm đà, tạo nên vị bùi béo, thơm ngon khó cưỡng.

Một món súp đậu nành thơm mát mùa xuân được làm bằng cách xào đậu nành với lửa nhỏ để làm dịu vị mặn và tăng độ sâu cho hương vị, sau đó nấu cùng thảo mộc ngải cứu và ớt Cheongyang cay nồng tạo nên vị thanh mát.

Nấu nhừ mềm với thịt ba chỉ nguyên miếng và bào ngư nguyên con đã rửa sạch vỏ, dùng rượu soju, tương đậu nành và tảo bẹ để khử mùi hôi, tạo thành món canh bổ dưỡng, thanh tao.

Món xào đậu bắp thịt heo kiểu Hàn Quốc được nâng tầm nhờ độ dai nhờ rút nước bằng muối và mạch nha, cùng vị umami sâu lắng từ tương đậu nành và nước mắm hàu.