Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.979 công thức.
Ttukdak Hyung tái bản canh kim chi thịt heo
Canh kim chi đậm đà, sâu sắc nhờ bí quyết sốt nền được làm từ mỡ heo nướng và hành tây xay nhuyễn, tạo nên độ đặc sệt và vị ngọt đậm đà khó cưỡng.
Ttukdak Hyung's Cháo Bò Hầm Đậu Hũ Mỡ
Một món cháo đậm đà và thơm ngon được làm bằng cách hầm nhuyễn thịt xông khói, kim chi, đậu hũ và nấm trong nước hầm xương bò.
This Man's Cook Gỏi Cải Bắp Xào Sốt Cải Bắp
Phương pháp hấp cải bắp vàng để loại bỏ vị đắng bằng nước vo gạo và rượu nấu ăn, cùng công thức sốt cải bắp tùy chỉnh
Kim Dae-seok món lá tía tô đỏ xào
Một phương pháp bí mật sử dụng rượu mirin và đường để ướp, sau đó quay nhanh trong lò vi sóng để giữ cho kết cấu mềm và ẩm, được tăng cường thêm bơ đậu phộng để tạo hương vị đậm đà cho món lá tía tô đỏ xào này.
Bánh kếp đậu phụ khoai tây của Kim Dae-seok
Món ăn vặt và món khai vị dinh dưỡng, không cần nước hay bột mì, kết hợp đậu phụ nghiền nhuyễn, khoai tây xắt sợi nhỏ và bột khoai tây để tạo lớp ngoài giòn tan và bên trong dai mềm đặc biệt.
Kim Dae-seok's Canh Doenjang Rau Tề
Một món canh doenjang giúp tăng cường độ đậm đà bằng cách xào doenjang trong dầu thơm, sau đó ninh cùng nghêu và rau tề để tạo nên hương vị tươi mát của mùa xuân.
Ttukdak Hyung làm bánh gạo truyền thống tại nhà
Bánh gạo truyền thống được làm đơn giản chỉ bằng nồi cơm điện mà không cần xay xát, từ gạo nếp đã ngâm qua đêm, sau đó xay nhuyễn trong máy xay có thoa dầu mè thơm lừng, tạo nên độ dẻo mềm đặc trưng.
Kim Dae-seok's Món Jellied Củ Cải Tím
Củ cải mùa đông được muối lâu dài bằng muối biển và siro gạo để giữ độ dai, sau đó được tăng hương vị bằng đường đen và bột đậu nành rang tạo nên mùi thơm đậm đà và lớp bóng đẹp mắt — đây là món ăn vặt truyền thống bổ dưỡng.
Lard Pork Jowl Stew của Aha Bujang
Món thịt heo hầm cay đậm đà với thịt má heo, khoai tây và mỡ heo béo ngậy trong nước dùng tương đậu nành lên men (doenjang) và tương ớt cay (gochujang) truyền thống.
Canh đậu hũ Imokase của Delicious Slow-Aging
Một món ăn kèm đưa cơm cực kỳ đơn giản nhưng tuyệt vời, được chế biến bằng cách nấu trực tiếp đậu hũ tươi chưa qua chiên. Càng hầm lâu, hương vị càng đậm đà.
Kim Milan's Mushroom Cream Soup
Một món súp nấm cổ điển được ninh nhẹ nhàng với kem tươi và sữa thêm vào kem nấm cô đặc để có hương vị mịn màng và đậm đà.
Súp Kim Chi Giá Đỗ Của Kim Jin-soon
Món súp kim chi giá đỗ thanh đạm được nấu trong 7 phút, tăng vị umami với tỷ lệ 1:1 giữa nước kim chi và giá đỗ.