Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.381 công thức.
Kim Dae-seok's Gàu Bò Hầm Cây Mỡ
Món gàu bò hầm đặc biệt với độ dai mềm và hương vị đậm đà, được làm bằng cách hầm thịt gầu bò và cây mỡ cùng nhau.
Kim Dae-seok's Kim Chi Godeulppa
Một món kim chi godeulppa theo mùa được nâng tầm hương vị umami sâu lắng nhờ nước sốt cá cơm lên men nấu cùng gừng và một chút đường New để làm dịu vị đắng.
Kim Dae-seok: Cách bảo quản hẹ
Phương pháp truyền thống để bảo quản hẹ trong hũ với nước muối và rượu soju, giúp giữ độ giòn lên đến một năm mà không cần bảo quản lạnh.
Kim Dae-seok's Gochujang Garlic Pickle
Một món ăn kèm được làm bằng cách hấp tỏi để loại bỏ vị hăng, sau đó trộn với sốt gochujang để tạo nên món ăn kèm cơm tuyệt hảo.
Kim chi nước Nabak của Yoon Yi-ryeon
Một món kim chi nước thanh mát và ngọt nhẹ được làm từ cải thảo mùa đông, củ cải Jeju, nước táo và bột gạo nếp.
Muchim hành lá của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn kèm cực kỳ đưa cơm được làm bằng cách trộn hành lá chần sơ với gia vị đậm đà và thêm rong biển nướng để tăng thêm hương vị bùi bùi.
Muchim sò huyết và rau cần nước của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn lễ hội tinh tế kết hợp giữa sò huyết dai giòn và rau cần nước thơm hương xuân trong nước sốt chua ngọt.
Yuja-cheong của Yoon Yi-ryeon
Món mứt ngâm được làm bằng cách trộn yuja và đường theo tỷ lệ 1:1 rồi để lên men, dùng làm nước sốt salad và nhiều món ăn khác nhau.
Dallae-jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món dallae-jangajji chua, ngọt và đậm đà được làm từ hành tăm dallae thơm lừng, là món ăn kèm cực kỳ đưa cơm.
Yangnyeom-gejang của Yoon Yi-ryeon
Món cua sống muối đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách phủ một lớp sốt gia vị đặc lên cua đã cắt khúc và để thấm gia vị.
Kimchi Godulbaegi của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi mùa thu được làm bằng cách trộn rau diếp đắng godulbaegi với gia vị từ lê, hành tây, ớt khô, hành lá và hạt dẻ tươi.
Xi-rô Ớt Đỏ của Yoon Yi-ryeon
Một loại xi-rô ớt đỏ đa năng được làm bằng cách trộn ớt đỏ và đường theo tỷ lệ 1:1, ủ chín, sau đó xay nhuyễn. Có thể dùng trong kimchi và nhiều món ăn khác.