Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.381 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Củ cải Bọc Lá Tía Tô Chiên

Món jeon độc đáo làm từ củ cải mùa thu thái lát mỏng, ướp muối nhẹ, quay trong lò vi sóng, sau đó bọc trong lá tía tô thơm và chiên vàng.

20 phútVừamón phụ

củ cảimuốiđườnglá tía tôtrứng

món độc đáotiết kiệmmón nhậu makgeolli

Sujeonggwa của Kim Dae-seok

Một loại đồ uống truyền thống ngày lễ, Sujeonggwa, với vị gừng tươi mát và hương thơm nhè nhẹ của quế, được lọc kỹ qua vải mịn để tạo độ trong sạch và tinh tế.

1 giờ 30 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

quếgừngđường nâuquả liễuquả hồng khô

món ăn ngày lễđồ uống truyền thốngđồ tráng miệng sau bữa ăn

Kim Dae-seok's Kim Chi Altari Chorongmu

Một loại kim chi altari giòn tan và đậm vị được làm bằng cách cắt sâu củ cải thành hình chữ thập, sau đó trộn với hỗn hợp nước ngâm cá cơm vàng lên men và ớt khô đã ngâm nở.

2 giờVừamón phụ

chorongmumuối biểnđường thay thế New Sugarhwangseokeo-jeothành tây

món ăn kèm cơmmón ăn ngày lễkim chi truyền thống

Kim Dae-seok's Misutgaru

Tối đa hóa độ đậm đà với một chút muối và thêm vị ngọt tinh tế từ đường thô để có một loại đồ uống mát lạnh, dễ làm trong mùa hè

5 phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bột misutgaruđườngmuối

dễ làmmón ăn mùa hèthay thế bữa sáng

Jangjorim Trứng Cút (với Konjac và Nấm Hương) của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm mùa hè không thể thiếu với trứng cút dai ngon, konjac và nấm hương hòa quyện hoàn hảo.

33 phútVừamón phụ

trứng cútkonjacnấm hươngtép tỏi nguyênkkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)

món ăn kèmđặc sản mùa hèbữa cơm gia đình

Lettuce geotjeori của Yoon Yi-ryeon

Món geotjeori xà lách nhanh gọn được làm bằng cách trộn xà lách giòn và lá mè với gia vị đậm đà, giàu hương vị umami.

10 phútRất dễmón phụ

xà láchlá mèhành tâydưa leoớt cay Hàn Quốc

siêu đơn giảnmón ăn kèmcơm nhà

Bomdong Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Món kim chi mùa xuân hài hòa vị ngọt của bomdong với hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men. Có thể thưởng thức ngay sau khi trộn đơn giản mà không cần hồ bột.

20 phútDễmón phụ

bomdong (cải thảo mùa xuân Hàn Quốc)hành látáoớt khônước mắm cá cơm lên men

siêu đơn giảnmón theo mùamón phụ

Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon

Món đậu nành kho tương hoài niệm với hương vị bùi bùi của đậu rang chảo, không cần luộc. Sau 12 giờ ủ, kết cấu dai ngon tuyệt vời.

30 phútDễmón phụ

đậu nành nội địatỏiguk-ganjang (xì dầu súp)jin-ganjang (xì dầu thường)siro tinh bột

món phụ cơ bảnbữa cơm nhàhộp cơm trưa

Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon

Một món kimchi hành lá siêu đơn giản không cần muối—chỉ cần trộn và để héo nhẹ trước khi ăn. Mắm cá cơm lên men và hỗn hợp nước cơm nguội tạo vị umami sâu, trong khi gia vị ngọt hòa quyện cùng hành lá.

30 phútRất dễmón phụ

hành lámắm cá cơm lên mennước tương jinsiro tinh bộtsiro mận

siêu đơn giảnmón ăn kèmbữa cơm nhà