Nguyên liệu chính
thịt cừu xaycà rốthành tâytỏixì dầu Worcestershiređồ hộp cà chuahương thảo tươihúng quế tươirượu vang đỏviên nước dùng gàkhoai tâyyolk trứngbơphô mai Parmigiano Reggianosữamuối Maldon
YOOXICMAN Pie Bò Cừu Gordon Ramsay
Món ăn truyền thống kiểu Anh, với nhân thịt cừu xay thơm lừng, phản ứng Maillard sâu sắc, phủ lớp khoai tây nghiền mịn và béo ngậy, nướng chín vàng giòn hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bào mỏng cà rốt và hành tây thay vì cắt nhỏ giúp chúng hòa quyện tự nhiên với thịt cừu xay, tăng hương vị ngọt nhẹ, nâng tầm độ sâu và đậm đà cho món ăn.
- Khi xào thịt, hãy đảm bảo tất cả hơi ẩm đã bay hơi hoàn toàn và tạo lớp vỏ nâu sẫm ở đáy chảo — bước này rất quan trọng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng của thịt cừu và tạo nên hương vị phức tạp, đậm đà cho món pie cuối cùng.
- Nếu khó tìm thịt cừu xay, có thể thay bằng thịt bò xay; trong trường hợp này, món ăn nên gọi là 'Cottage Pie'.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món chính đặc biệt và ấn tượng, phá vỡ định kiến rằng ẩm thực Anh nhàm chán.
- Người muốn phục vụ một món ăn gây ấn tượng tại tiệc tối hay buổi tụ họp, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad's Shepherd Pie
- Raymon Kim's Pie Chăn Cừu
- Sườn heo kiểu Gordon Ramsay của Seungwoo Appa
- YOOXICMAN Gà quay nguyên con phong cách Gordon Ramsay
- YOOXICMAN Thịt ba chỉ Gordon Ramsay nướng áp suất
- Ttukdak Hyung's Bánh Mì Bò Gordon Ramsay
- Ttukdak Hyung's Gordon Ramsay Burger
- Sung Si-kyung's Trứng Chiên Kiểu Gordon Ramsay
- Công kích thủ sếp cá thu sốt cam quýt và keo
- Maeil Matna Gà Cay Khoai Tây Nướng
