Món xú lợn cao cấp được chế biến từ công thức nổi tiếng với hơn 15 triệu lượt xem của Gordon Ramsay, nấu chậm trong lò để đạt độ mềm mại, tan ngay trong miệng.

Món ăn được nấu trong lò như hấp, thấm đẫm hương thơm của húng tây và tỏi, sau đó ép trong 6 giờ để đạt độ giòn hoàn hảo.