Một món ăn kèm từ rau xuân thanh đạm và nhẹ nhàng, được làm bằng cách thêm ớt Cheongyang và các gia vị vào rau cải dầu đã chần sơ.

Món ăn sử dụng kỹ thuật phủ lớp 'yukhwa' theo phong cách Trung Hoa để làm thịt bò dai trở nên mềm tan trong miệng, kết hợp cùng rau cải dầu thơm lừng.