Xà Lách Nguyên Lá Geotjeori của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 210g xà lách đã cắt bỏ gốc
• 0.5 củ hành tây nhỏ
• 1 muỗng canh mỗi loại ớt cheongyang, ớt đỏ, hẹ
• 0.3 muỗng canh gochujang
• 2 muỗng canh Jin-ganjang
• 2 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men
• 3 muỗng canh nước
• 2 muỗng canh siro maesil
• 2 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh tỏi băm (đầy)
• 0.3 muỗng canh siro gừng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Để ráo xà lách thật kỹ để sốt không bị loãng.
• Thay vì trộn tất cả xà lách cùng một lúc, hãy phết sốt lên từng lá để giữ độ giòn lâu hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn dùng hết một lượng lớn xà lách còn thừa một cách ngon lành.
• ⭐Những ai tìm kiếm công thức cải tiến cho món geotjeori xà lách thông thường dễ bị héo và ra nước.
• ⭐Những ai muốn món cuốn cay mặn ăn kèm với đậu phụ chiên hoặc thịt nướng.