Bánh trứng cà chua của Kim Dae-seok
Cà chua thái lát dày được phủ lên trên hỗn hợp trứng, phô mai mozzarella và vụn bánh mì, nướng nhẹ ở nhiệt độ thấp để có lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng thìa gỗ thay vì máy đánh trứng khi khuấy trứng — giúp tách lòng trắng nhanh hơn và đều hơn.
- Không nên rưới dầu ngay từ đầu; việc thêm dầu sau 4 phút nấu sẽ ngăn trứng co lại và đảm bảo bề mặt bánh gọn gàng, bắt mắt.
- Luôn duy trì nhiệt độ thấp nhất để tránh cháy đáy, đồng thời giúp cà chua và phô mai bên trong chín đều và dịu nhẹ.
- Để tăng hương vị, dùng sốt cà chua để ăn kèm, làm nổi bật vị ngọt chua đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một sự kết hợp mới lạ giữa món cà chua và trứng.
- Người đang tìm kiếm bữa ăn nhanh nhưng bắt mắt trong những buổi sáng bận rộn.
- Người yêu thích bánh pancake nhẹ nhàng, no bụng mà không cần bột mì, phù hợp với chế độ ăn ít gluten.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Xào Trứng Cà Chua
- Fabri's Mì Sốt Trứng Cà Chua Kem
- Hwang Jin-sun's Soup with Tomato and Egg
- Lee Yeon-bok's Trứng Trộn Cà Chua
- Hwang Jin-sun's Xào trứng và cà chua
- Solo Cooking God's Mì Ramyeon Trứng Cà Chua
- This Man's Cook Bánh trứng cải thảo
- This Man's Cook Bánh Pancake Tofu Trứng
- Đậu Phụ Trứng Chiên của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món cơm cuộn trứng rán
