Sung Si-kyung's Bí xào thịt heo

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không rửa bí sau khi ướp muối; chỉ vắt bỏ nước mà không rửa giúp muối thấm vào bí, giữ cho bí giòn và đậm đà.
• Doubanjiang rất mặn, vì vậy hãy thêm từ từ—khoảng nửa muỗng canh mỗi lần—và nêm nếm cho vừa ăn.
• Thêm cà chua mang lại vị chua và umami, giúp cân bằng độ béo của thịt heo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món bí ngòi độc đáo và món thịt kèm cùng lúc.
• ⭐Những ai thích món xào đậm đà kiểu Trung Hoa với tương đậu bản và dầu hào.
• ⭐Những ai muốn món ăn kèm cơm thịnh soạn với kết cấu giòn.