Seungwoo Dad: Gỏi vịt hun xì dầu
Món gỏi kiểu dương tràng phi với vịt hun ít mỡ, rau củ giòn ngọt và mì sợi dai, trộn cùng nước sốt xì dầu cay nồng, mang đến vị thanh mát, dễ chịu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi ngâm rau củ trong nước, thêm vài viên đá sẽ giúp rau giữ độ giòn tốt hơn và rút ngắn thời gian làm giòn xuống còn khoảng 5 phút.
- Làm nóng nước rồi chần qua vịt hun sẽ giúp loại bỏ lớp mỡ bên ngoài, tạo nên vị thanh mát, phù hợp khi ăn lạnh như món gỏi.
Phù hợp với
- Người muốn thưởng thức vịt hun không mỡ, thanh đạm và mát lạnh.
- Người muốn chế biến nhanh tại nhà một món ăn kiểu Trung Hoa như gỏi dương tràng hay gỏi sứa.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Vịt Hun Khói Naengchae của Aha Bujang
- Mustard Cold Salad của Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad món mì udon xào sốt tương đậu nành với vị hun khói ngỗng
- Solo Cooking God Cơm Tô Vị Dê Hút Khói
- Solo Cooking God - Món Udon Xào Vị Xì Dầu Tonkatsu Với Vị Dê Khô
- Seungwoo Dad món mì alio olio thịt ngỗng hun khói
- Okjubu Gà hun với hành lá và mầm đậu nành
- Mỳ Ý Dầu Vịt Hun Khói Của Sung Si-kyung
- Lee Won-il Xông khói vịt hành lá bánh bao
- Cơm Vịt Hun Khói Của Kim Jin-soon
