Bánh Kimchi Sợi Dong của Yoon Yi-ryeon
Một loại bánh kimchi độc đáo, tối đa hóa kết cấu mỏng, dai bằng cách thêm sợi dong ngâm cắt nhỏ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không quan trọng nếu sợi dong ngâm quá kỹ hay luộc chín hoàn toàn; chúng vẫn hoạt động tốt cho bánh.
- Thêm hành tây mang lại vị ngọt và độ giòn, nhưng quá nhiều sẽ làm bánh bị ướt, vì vậy khoảng nửa củ hành tây là lý tưởng.
- Nếu bạn có bột bánh Hàn Quốc (buchimgaru), hãy dùng tỷ lệ 2 phần bột mì với 1 phần bột bánh để bánh giòn hơn. Tuy nhiên, vì bột bánh đã được nêm sẵn, hãy kiểm tra gia vị cuối cùng.
Phù hợp với
- Những ai muốn có kết cấu dai và đặc biệt khác với bánh kimchi thông thường.
- Những ai muốn tận dụng kimchi già còn thừa và sợi dong ngâm để làm món ăn đặc biệt.
- Những ai tìm kiếm món nhậu với rượu gạo vào ngày mưa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món bánh rán mì ramyeon kimchi
- Bánh kim chi ramyun cốc của thầy Eonam
- Okjubu món bánh pancake mì ramen kim chi
- Hong Shin-ae Kimchi-jeon
- Bánh Xèo Kimchi Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Bánh Pancake Tôm Canned Kim Chi
- Bánh Xèo Kimchi Thịt Ba Chỉ của Sung Si-kyung
- Ttukdak Hyung's Bánh Pancake Kimchi Giòn Tan
- Chef Lee Won-il: Bánh xèo củ cải vàng lá ngò tây
- Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok
