Chef Lee Won-il: Bánh xèo củ cải vàng lá ngò tây

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nên để bột nghỉ trong tủ lạnh khoảng một ngày trước khi dùng để bột khoai lang hấp thụ hoàn toàn nước dưa cải muối, giúp bánh dai hơn đáng kể.
• Không cần thêm muối riêng vì vị mặn đến từ nước dưa cải muối, do đó hãy kiểm tra độ mặn của nước dưa cải muối trước khi điều chỉnh lượng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thoát khỏi món bánh xèo truyền thống bị ướt hoặc nhàm chán do dùng bột mì, tìm kiếm hương vị giòn dai độc đáo.
• ⭐Người yêu thích món ăn lạ miệng, phù hợp tuyệt vời với bia gạo trong những ngày mưa.