Yeo Kyung-ok's Xào Bắp Cải Bò Thăn
Món ăn kết hợp thịt bò thăn nhiều mỡ và rau xanh chứa nhiều nước, được chần sơ qua nước sôi để giảm độ béo và lượng nước dư thừa, sau đó xào cùng sốt hàu cay mặn đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh xào thịt bò thăn sống vì sẽ gây quá béo và khiến rau tiết nhiều nước, làm món ăn bị nhũn. Việc chần sơ trước giúp món ăn sạch hơn, giòn hơn.
- Nếu không có dầu ớt tại nhà, hãy xào tỏi và sốt hàu trước để phát triển hương vị sâu sắc, rồi mới thêm ớt bột trong quá trình nấu — điều này đạt được vị cay sắc nét nhưng thanh khiết. Không bao giờ xào ớt bột trực tiếp trong dầu từ đầu, vì dễ cháy.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức thịt bò thăn mà không lo bị quá béo hay nhờn, thích cảm giác nhẹ nhàng, thanh mát.
- Những ai tìm kiếm món xào mà rau giữ được độ giòn, tươi ngon mà không bị nhũn nước.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Xào Thịt Bò Hành Lá Xanh Của This Man's Cook
- Cơm chiên thịt ức bò - Seungwoo Appa
- Yeo Kyung-ok's Cabbage Stir-Fry with Pork
- Seungwoo Dad Món mì xào thịt bò nướng hành lá
- Lee Yeon-bok's Cải thảo xào
- Yeo Kyung-ok món cải thảo nấm xào kiểu Trung Hoa
- Kim Dae-seok món cải thảo xào tôm
- Maeil Matna Trứng Xào Cải Thìa
- Lee Yeon-bok saesong-i cheonggyeongchae bokkeum
- Yeo Kyung-rae's Cải thảo xào xanh
