Ttukdak Hyung's Bí Xào Kiểu Nhà Hàng
Món bí xào giòn với sốt gia vị đa năng bí mật từ các tiệm cơm khu ôn thi Noryangjin, dựa trên nước mắm cá cơm lên men và bột nêm thịt bò dashida để tạo vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột nêm thịt bò dashida là yếu tố cần thiết để đạt được vị umami đặc trưng, bám chặt miệng như ở các tiệm cơm khu ôn thi.
- Không cho hết sốt gia vị một lúc; nêm nếm khi xào và thêm từ từ cho vừa khẩu vị.
- Nếu xào bí quá lâu, bí sẽ bị nhũn, vì vậy cần xào nhanh trên lửa lớn như thể làm bay hơi nước.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái tạo hương vị bám chặt miệng của món bí xào kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai muốn làm món ăn kèm hàng ngày trong 10 phút.
- Người sống một mình hoặc bất kỳ ai muốn tìm món rau củ tiết kiệm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt hộp và bí ngòi
- This Man's Cook Xào Hành Tây và Bí Ngô
- Ttukdak Hyung's Nấm Xào Kiểu Nhà Hàng
- Bí xào của Seonkyoung Longest
- Aehobak-bokkeum của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món xào bí ngòi sốt gochujang
- Ttukdak Hyung's Cà Tím Xào Kiểu Nhà Hàng
- Kim Dae-seok món bí ngòi xào nước
- Yeo Kyung-ok's Cà rốt xào
- Bí ngòi tròn xào của Yoon Yi-ryeon
