Món cơm sườn bò đậm đà với thịt bò file tenderloin, tỏi nguyên củ và lòng đỏ trứng, được phục vụ cùng cơm nấu trong nước dùng kombu và sốt dashi.
Một món sotbap sang trọng với thịt bò thơm ngon và sốt hollandaise mịn màng, được chế biến bằng nồi đa năng hoặc chảo nướng