Ttukdak Hyung's Cơm Sườn Bò
Món cơm sườn bò đậm đà với thịt bò file tenderloin, tỏi nguyên củ và lòng đỏ trứng, được phục vụ cùng cơm nấu trong nước dùng kombu và sốt dashi.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa gạo một lần trước khi ngâm với nước, kombu, sốt dashi và nước mắm cá cơm sẽ giúp gạo thấm sâu vị umami đậm đà.
- Không mở nắp trong quá trình hấp—điều này đảm bảo cơm chín đều và giữ được độ kết cấu lý tưởng của từng hạt.
Phù hợp với
- Những người muốn chế biến một bữa ăn một nồi đầy đủ, no bụng.
- Người yêu thích sự kết hợp giữa thịt bò và cơm để có trải nghiệm đậm vị, phong phú.
- Người nội trợ muốn tạo ra công thức cơm jukbap độc đáo từ thịt bò file tenderloin, gạo và sốt dashi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.