Thịt nạc cổ lợn dày được xào sơ qua trước khi chín hoàn toàn để giữ độ ẩm, được tăng hương vị sâu đậm từ hành tây, tạo nên món xíu lâu đẳng cấp nhà hàng.

Thịt lợn vai nướng với nấm shiitake tươi trong bơ, được phục vụ cùng sốt kem táo ngọt dịu, mang đến trải nghiệm bít tết đậm đà và thơm ngon.