Raymon Kim's Steak Juk
Một tác phẩm hoàn hảo của món juk, nơi lớp ngoài giòn tan và phần bên trong mềm mại của thịt bò nổ tung hương vị cùng cơm bơ tỏi đậm đà, thơm lừng.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào gạo trong dầu tỏi và bơ (rang) sẽ bao phủ từng hạt gạo, ngăn dính cục và đảm bảo hạt gạo tơi, rời.
- Thịt bò sẽ tiếp tục chín nhờ nhiệt dư trong quá trình hấp, vì vậy chỉ cần xào mặt ngoài đến độ chín vừa giúp thịt mềm ngọt.
- Yếu tố then chốt để juk thành công là giữ tỷ lệ 1:1 giữa gạo ngâm và nước.
Phù hợp với
- Những người muốn gây ấn tượng với khách mời tại các buổi tụ họp hay tiệc tối bằng một món ăn bắt mắt và ngon miệng.
- Ai muốn thưởng thức mùi thơm béo ngậy của bơ và kết cấu mềm, juicy của thịt bò kết hợp cùng juk tơi mềm, đầy thỏa mãn.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Cơm Niêu Bít Tết
- Ttukdak Hyung's Cơm Sườn Bò
- Oh Se-deuk's Steak Sotbap
- Cơm Bò Sốt Kem Phương Đông của Sung Si-kyung
- Okjubu's Sườn Bò Ribeye Donburi
- Kim Đại Tự - Bánh Hamburger Phô Mai Cải Chua Cơm Bowl
- Ansim Steak Deopbap của Seungwoo Dad
- Bít tết thăn vai bò sốt bia và mù tạt hạt của Kim Milan
- Cà ri thịt cổ heo áp chảo kiểu Baek Jong-won
- Bò Bít Tết Kiểu Hamburger của Aha Bujang
