Nguyên liệu chính 🥩
cá bơnhành láớt xanh Hàn Quốcbột ớtrượu mirintỏitương ớt gochujangtương đậu doenjang
Ttukdak Hyung - Cá bơn nướng sốt đậu tương ớt
Cá bơn được nướng giòn rụm và mềm ẩm trong nồi chiên không dầu, sau đó phết sốt tương ớt đặc biệt lên trên và nướng lại để hoàn thành món ăn kèm cơm tuyệt vời nhất.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai từng tránh xa các món cá vì ghét mùi tanh, khói dầu mỡ bắn khi chiên cá trong nhà
- ⭐ Những ai muốn làm món ăn kèm Hàn Quốc mặn mòi kích thích vị giác từ nguyên liệu cá rẻ tiền
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- cá bơn
- hành lá
- ớt xanh Hàn Quốc
- bột ớt
- rượu mirin
- tỏi
- tương ớt gochujang
- tương đậu doenjang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: cá bơn, hành lá, ớt xanh Hàn Quốc, bột ớt, rượu mirin, tỏi, tương ớt gochujang, tương đậu doenjang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Cá bơn nướng sốt đậu tương ớt chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị cá bơn, hành lá, ớt xanh Hàn Quốc, bột ớt, rượu mirin, tỏi, tương ớt gochujang, tương đậu doenjang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Cá bơn nướng sốt đậu tương ớt khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeMón cá bơn nướng bơ tương của đầu bếp tấn công
Món cá bơn nướng được làm phong phú hương vị bằng cách diễn giải lại món ăn cá truyền thống của Pháp 'Sole Meunière' với bơ thơm béo và sốt tương đậm đà.
Cá bơnBơTương đậu nành (Doenjang)Bột mìHành tây
Món ăn độc đáoMón ăn cao cấpKết hợp đồ uống
YouTubeTtukdak Hyung's Go-deung-eo Yang-nyeom Gui
Sau khi sơ chế phi lê cá thu trong nồi chiên không dầu, phết một lớp sốt tự làm cay nồng từ gochujang và doenjang, rồi nướng lại lần nữa. Món ăn kèm này vừa cay vừa đậm đà.
Cá thuHành tâyHành láỚt CheongyangXì dầu
Hao cơmMón cá
YouTubeTtukdak Hyung - Moksal Yangnyeom Gui
Thịt cổ heo nướng với rượu mirin, tương cà, thêm sốt ớt cay, thưởng thức vị cay nồng.
thịt cổ heorượu nấu ănbột nếptỏitương cà
món nhậutiệc tại nhà
YouTubeThịt bò nướng ướp sốt galbi-yangnyeom của Choi Kang-rok
Thịt bò nướng cao cấp được ướp trong sốt galbi-yangnyeom đặc biệt, tăng cường hương vị tối đa với trái cây và yuzukosho, sau đó ủ một ngày trước khi nướng.
Thịt bòXì dầu đậm đặcĐường đenSi-rô tổng hợpRượu gạo Cheongju
Sốt đa năngMón ăn cao cấpTiếp đãi khách
YouTubeEomuk xào vị gà Yangnyeom của Seungwoo Dad
Tái tạo hương vị sốt gà yangnyeom với nền tương cà và tỏi băm, món eomuk xào độc đáo phù hợp khẩu vị trẻ em.
eomuktỏi bămtương càgochujangoligo đường
siêu đơn giảnmặn ngọtđồ ăn vặt cho trẻ
YouTubeBaek Jong-won Niga Bibibarak Guksu Yangnyeomjang
Sốt trộn thịt heo dễ làm tại nhà với khẩu phần nhỏ từ món 'Niga Bibibarak Guksu' nổi tiếng trong Gangshikdang 2
thịt heoxì dầusiro ngôrượu nấu ănhành lá
siêu đơn giảnsốt vạn năng