Món bào ngư nướng xì dầu với vị mặn ngọt kiểu Hàn Quốc thay vì bơ, sử dụng xì dầu và đường, làm nổi bật hương vị của tỏi nguyên củ và nội tạng bào ngư.

Xào thịt ba chỉ mỏng với gia vị xì dầu đậu nành ngọt mặn và nước ở nhiệt độ cao cho đến khi khô và chuyển sang màu caramel, sau đó phục vụ trên đĩa cơm trắng cùng hành lá thơm lừng, tạo nên món cơm ngon miệng và no bụng.