Bánh bao tôm chua ngọt được làm từ tôm cocktail xay nhuyễn, gia vị với hành lá và hành tây xanh, tạo nên độ dai hấp dẫn.

Bánh bao giòn tan, dai mềm như quẩy, được làm từ lớp vỏ giấy gạo thay vì bột mì, nhân tôm xay nhuyễn đậm vị, nướng trong lò nướng không khí.