Nguyên liệu chính 🥩
tôm cocktailnước tương đậmsốt mựchành láhành tâycà rốtớt chuông xanhlá cải thảobột khoai tây
Ttukdak Hyung món tôm bao
Món tôm bao dai giòn được làm từ nhân tôm xay nhuyễn với hành lá, hành tây và gia vị
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai thích món bao có độ dai giòn đặc trưng từ tôm
- ⭐ Người muốn chuẩn bị bữa ăn đặc biệt tại nhà bằng món bao tự làm
- ⭐ Người yêu thích sự kết hợp hương vị thơm mát của hành lá và hành tây với tôm
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Dụng cụ nấu: cần máy xay
- tôm cocktail: 500g
- rượu nếm: 1 muỗng canh
- nước tương đậm: 1 muỗng canh
- sốt mực: 1 muỗng canh
- muối nêm: 1/2 muỗng canh
- tiêu: 1/2 muỗng canh
- hành lá: 200g
- hành tây: 2 cây (phần trắng)
- cà rốt: 1/5 quả
- ớt chuông xanh: 1–2 quả
- lá cải thảo: 5 lá
- bột khoai tây: vừa đủ
Công thức 🍳
- Cho tất cả nguyên liệu dưới đây vào máy xay và xay nhuyễn.
- tôm cocktail 500g
- rượu nếm 1 muỗng canh
- nước tương đậm 1 muỗng canh
- sốt mực 1 muỗng canh
- muối nêm 1/2 muỗng canh
- tiêu 1/2 muỗng canh
- Thêm các loại rau củ dưới đây đã thái nhỏ vào hỗn hợp ở bước '1' và trộn đều để tạo nhân tôm bao.
- hành lá 200g
- hành tây 2 cây phần trắng
- Cho tôm cocktail, rượu nếm, nước tương đậm, sốt mực, muối nêm và tiêu vào máy xay, xay nhuyễn để tạo nền nhân tôm bao.
- Thêm hành lá và hành tây đã thái nhỏ vào nhân tôm bao đã xay, trộn đều cho đến khi hòa quyện.
- Lấy nhân tôm bao đã hoàn chỉnh gói vào vỏ bánh bao, hấp hoặc chiên để thưởng thức món tôm bao ngon miệng.
Mẹo nấu 💡
- Khi làm nhân tôm bao, hãy xay cùng tôm và rau củ trong máy xay để giữ được độ dai giòn tự nhiên của nguyên liệu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món bánh bao tôm giấy gạo
Bánh bao giòn tan, dai mềm như quẩy, được làm từ lớp vỏ giấy gạo thay vì bột mì, nhân tôm xay nhuyễn đậm vị, nướng trong lò nướng không khí.
tômbột năngsốt hàutỏihẹ
lò nướng không khíbánh bao độc đáokhông chứa gluten
YouTubeTtukdak Hyung món Mì hấp trộn
Món mì hấp trộn với bánh bao chiên giòn, rau đậu, mì cọng và rau củ được trộn đều với nước sốt cay ngọt, tạo nên vị chua cay đậm đà.
bánh baorau đậumì cọngcải thảohành tây
ăn cơm nhàmón ăn kèm cơm
YouTubeBánh bao Kimchi của Baek Jong-won
Bánh bao Kimchi kiểu Baek Jong-won, với nhân đầy đặn từ kim chi giòn ngon, thịt heo xay và bí quyết bột hạt vừng béo ngậy.
Kim chiThịt heo xayMiến dongHẹHành lá
Bữa ăn gia đìnhMón ăn ngày lễ
YouTubeLee Yeon-bok Món bao túi tài lộc
Bánh bao hình túi tài lộc được nhồi đầy thịt heo xay thủ công, bên ngoài giòn tan với lớp vỏ tôm cocktail và bột mì tạo độ phồng như hoa tuyết, mang đến cảm giác giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
thịt heo xayhành tâyhành lágừng tươixì dầu
bánh bao thủ côngtiệc tại nhàgiòn ngoài mềm trong
YouTubeTôm Sốt Ớt Kiểu Hàn Quốc với Trứng - Công thức Choi Kang-rok
Tôm được luộc thay vì chiên để giữ độ giòn dai, sau đó áo đều trong sốt ớt cay ngọt với trứng mềm, mang phong cách ẩm thực Nhật Bản.
TômHành láTrứngTương đậu (Doenjang)Tương cà (Ketchup)
Món ăn hao cơmĂn khuyaHương vị đậm đà (Umami)
YouTubeMón sủi cảo thịt tự làm của Baek Jong-won
Sủi cảo thịt tự làm chính thống với phần mỡ heo được thêm vào với tỷ lệ thích hợp, không bị khô mà vẫn đầy nước thịt, cùng với miến ngâm và giá đỗ chần để tối đa hóa kết cấu.
Thịt heoMỡ heoVỏ bánh sủi cảoĐậu phụMiến
Món ăn ngày lễTự làm tại nhà