Ttukdak Hyung's Món Mì Bò Mông Cổ

• thịt bò : 200~300g
• lòng trắng trứng : 70g
• bột năng : 3 muỗng canh
• dầu thực vật : 50ml
• dầu thực vật : 40ml
• gừng băm nhuyễn : 1 muỗng canh
• tỏi băm nhuyễn : 2 muỗng canh
• hành tây : 80g
• xì dầu : 40ml
• đường phèn : 50ml
• nước xì dầu hàu : 2 muỗng canh
• đường : 2 muỗng canh
• nước : 180ml
• bột năng : 1 muỗng canh
• mì Trung Hoa : 300g
• hành lá : 20g
• hạt vừng
• dầu vừng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Để tránh thịt bò bị ướt, rất quan trọng là phải chiên thịt đã phủ bột đến khi giòn trước khi trộn với sốt.
• Vì món này được thiết kế để ăn kèm mì, nên nếu ăn thịt bò Mông Cổ mà không có mì thì sẽ bị mặn quá.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức sự hài hòa hoàn hảo giữa thịt bò giòn tan và nước sốt mặn mà trong món mì bò Mông Cổ.
• ⭐Những người tìm kiếm một món mì đậm đà và độc đáo với mì Trung Hoa.
• ⭐Fan của các món ăn phong cách Đông Nam Á với hương vị gừng và tỏi mạnh mẽ.