Sung Si-kyung's Chả Tôm Bọc Bánh Tráng

Name: Sung Si-kyung's Chả Tôm Bọc Bánh Tráng
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 14 con tôm đông lạnh; 14 miếng bánh tráng; 1 muỗng canh rượu nấu ăn (hoặc cheongju); 1/2 muỗng cà phê tỏi băm; 1 nhúm muối; một ít đường; một ít tiêu trắng; dầu thực vật, lượng vừa đủ

Món ăn vặt siêu đơn giản với tôm ướp gia vị được bọc trong bánh tráng và chiên giòn bên ngoài, dai bên trong.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ món nhậu

Nguyên liệu chính

tômbánh trángtỏi băm

Thẻ

món nhậu siêu đơn giản giòn ngoài, ẩm trong

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

14 con tôm đông lạnh

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

tôm bánh tráng tỏi băm

Solo Cooking God Bánh Kếp Tôm Giấy Nếp

Một món bánh kếp tôm độc đáo với độ giòn cực kỳ nhờ sử dụng giấy nếp thay vì bột mì.

10 phútDễmón nhậu

giấy nếptômhành látrứngxì dầu

rất đơn giảnmón ăn độc đáođồ ăn kèm bia

Ttukdak Hyung món bánh bao tôm giấy gạo

Bánh bao giòn tan, dai mềm như quẩy, được làm từ lớp vỏ giấy gạo thay vì bột mì, nhân tôm xay nhuyễn đậm vị, nướng trong lò nướng không khí.

40 phútDễmón nhậu

tômbột năngsốt hàutỏihẹ

lò nướng không khíbánh bao độc đáokhông chứa gluten

14 miếng bánh tráng

1 muỗng canh rượu nấu ăn (hoặc cheongju)

1/2 muỗng cà phê tỏi băm

1 nhúm muối

một ít đường

một ít tiêu trắng

dầu thực vật, lượng vừa đủ

Công thức

Bỏ chỉ lưng hoặc chỉ bụng của tôm đã rã đông, rửa sạch và thấm khô.
Ướp tôm với rượu nấu ăn, tỏi băm, muối, đường và tiêu trắng.
Nhúng bánh tráng vào nước ấm, đặt 2 con tôm đã ướp lên trên, gói chặt và phẳng.
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo, chiên tôm bọc bánh tráng trên lửa vừa nhỏ.
Để các miếng bánh tráng cách xa nhau để không bị dính, chiên đến khi giòn, sau đó chuyển ra đĩa.

Rút chỉ lưng tôm và ướp với gia vị.
Cuốn mỗi lần hai con tôm bằng bánh tráng.
Chiên trên chảo dầu cho đến khi giòn.

Mẹo nấu

Nếu lửa quá lớn, bánh tráng có thể cháy nhanh, vì vậy hãy điều chỉnh và chiên ở lửa vừa nhỏ.
Các miếng bánh tráng có xu hướng dính vào nhau, vì vậy hãy đặt chúng cách đều nhau khi cho vào chảo.

Phù hợp với

Những ai muốn làm món ăn vặt độc đáo và giòn tan bằng bánh tráng.
Những ai muốn chuẩn bị món khai vị sạch sẽ và nhanh chóng cho khách.

Sung Si-kyung's Bánh Cuốn Tôm Bằng Bánh Tráng

Món dim sum Hồng Kông cheung fun làm bằng cách cuộn tôm đã ướp gia vị trong bánh tráng, hấp chín và dùng kèm nước tương đặc biệt

20 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bánh trángtôm đông lạnhtỏi bămgừngmirin

siêu đơn giảntiệc tại nhàăn khuya

Solo Cooking God Bánh Bột Lọc Tôm Đơn Giản

Món dim sum tôm sáng tạo được làm bằng cách ướp tôm xay nhuyễn rồi gói trong giấy bột gạo, sau đó hấp nhanh trong lò vi sóng để có độ dai vừa miệng.

15 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

tômhành látỏigiấy bột gạo

món đặc biệtmón ăn lành mạnhlò vi sóng

Okjubu món bánh rán giấy gạo bí ngòi

Món ăn hấp dẫn với bí ngòi được bọc trong giấy gạo rồi chiên giòn, dùng kèm sốt xì dầu đậm đà ngọt nhẹ.

15 phútDễmón nhậu

bí ngòigiấy gạohành látỏixì dầu

món bí ngồingoài giòn trong mềmmón phụ làm sẵn

This Man's Cook Gỏi Cuốn Thịt Bột Nếp Rán

Các cuộn thịt làm bằng cách gói thịt heo xào và rau củ trong giấy gạo, sau đó chiên giòn đến khi có độ giòn và dai, ăn kèm với nước chấm mù tạt xì dầu

30 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

thịt heo bămhành tâynấm shiitakeớt chuôngớt xanh

đồ ăn vặtngoài giòn bên daimón ăn từ đồ thừa

Sung Si-kyung's Chả Tôm Bọc Bánh Tráng

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần