Một phong cách gogi-guksoo phổ biến với nước dùng đậm đà, béo ngậy được làm bằng cách trộn nước hầm thịt heo mông mua sẵn và nước hầm galbitang.
Một món mì thịt Jeju đậm đà, thơm ngon với thịt ba chỉ dày, rau củ và trái cây xào cùng nhau tạo thành nước dùng sâu lắng, served kèm mì gạo mỏng.